米其林名廚林明健攜手新面孔 帥氣雙廚打造全新fine dining「Chou Chou」

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名廚林明健(Kin)主持經營的法式餐廳「Chou Chou」,近期加入曾於時髦日料餐廳歷練的新主廚加入,為法式fine dining路線增添日式氣質。
名廚林明健(Kin)主持經營的法式餐廳「Chou Chou」,近期加入曾於時髦日料餐廳歷練的新主廚加入,為法式fine dining路線增添日式氣質。

由米其林一星餐廳「Longtail」名廚林明健(Kin)經營的法式餐廳「Chou Chou」,近期由摩登的餐酒館,轉型fine dining高端餐飲型態,Kin邀請擅長在法菜中融合日式細膩的加拿大新日料餐廳「Nupo」前主廚陳思凱(Jason)加入,雙廚聯手打造全新路線。

Chef Kin在Chou Chou轉為fine dining高端餐飲形態上,投注諸多心力。
Chef Kin在Chou Chou轉為fine dining高端餐飲形態上,投注諸多心力。


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