Yahoo奇摩新聞 米其林推薦冬天聖品，雞肉Q彈麻油湯頭濃！
基本上每年冬天我必吃的就是薑母鴨跟麻油雞了，不過薑母鴨總是要揪團，而麻油雞則隨時自己想吃就能去，這是麻油雞最大的勝因！(不是這樣比吧！
夜市麻油雞很難不讓人想到南雅夜市那攤排隊超多人的王家麻油雞，不過我也好幾年沒再去吃，反而到是去吃了三重的王家分店，然而這次介紹的也是我吃N次的『阿男麻油雞』。
幾年前阿男還沒被食尚玩家報導時我就來這邊吃過，後來陸續又吃了幾次，好死不死每次照片都拍到手震，就沒分享出來，想說下次再吃就好了，就這樣不知不覺也吃了好幾年。
搬家後其實不在南機場夜市內，而是在外圍巷弄中，即使稍微比較邊角但饕客還是聞香而來，人潮爆多！
搬家後的『阿男麻油雞』比以前明亮許多，內用座位也多了不少，平日過來會發現其實不少都是在地人外帶回去，內用客人不算真的太誇張多！
麻油松阪豬湯
這天雞腿早早賣完，點了這份松阪豬既沒骨頭，松阪豬肉片份量也不少，吃起來Q彈鮮甜，大推！
麻油雞塊湯
這天比較晚來，沒啥人排隊，不過也接近收攤了，這碗算是本日倒數第3碗雞塊，雞腿則早賣完了...
不管去哪家吃，每次吃麻油雞我總習慣點雞腿，因為雞塊久煮肉質上總是有幾塊乾一點。
但這次託雞腿完售的福，我倒是第一次在這點雞塊，出乎意料的，竟然整碗的肉塊都不乾柴，價格還比雞腿便宜30元。
不過話說回來，前幾次點雞腿時，印象中還會幫忙把整隻大雞腿去骨，很方便吃，兩款我都很推。
這邊的麻油雞湯頭顏色略淺些，味道不重，但反而能喝出麻油和雞湯帶出雞肉的鮮美，喝起來淡淡回甘，十分順口。
鮮嫩的雞塊肉融入湯頭，雞肉吃起來不柴還很Q，雞肉可以沾醬吃，
因為湯頭鹹度不高，一整碗吃下去也不會口渴，個人大推！
阿男麻油雞
台北市中正區中華路二段311巷34號
