米其林一星餐廳 進駐北車

中國時報【石欣蒨╱台北報導】 米其林一星餐廳進賣場。和億生活集團於HOYII北車站引進兩家米其林一星餐廳,包括即將在明正式開幕的世界第一碗米其林一星拉麵「Tsuta蔦」,主打嚴選全雞、海瓜子、魚乾,以長時間熬成的湯底,加上松露豐富了拉麵的層次,每天上午10點開始發放三個時段的「時段整理券」,一天只限量400碗拉麵。 HOYII北車站上周新開幕的世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」,平均客人都要等待3到4小時,和億表示,未來可能會改變等候方式,減少輪候時間。 「本場香川 宮武讚岐烏龍麵」也將在5月1日於美麗華百樂園開設全台首間店中店,開幕當天至5月3日,前100名消費的民眾,即可免費獲得日本進口炸竹輪1個;高雄夢時代的店也將於5月12日正式開幕,當天至5月14日,前100名消費的民眾即可免費獲得指定配料1個。