【有影】粉色花海來襲 北台灣最大賞櫻秘境!三峽老街人氣必吃 古早味超厚排骨

韓 羽婕
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▲三峽熊空山上的大熊櫻花林,每年元月初到四月中櫻花會陸續綻放。

CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、韓羽婕、程子奕/台北報導

把握花期追櫻去,2021賞櫻熱門景點之一,就在「大熊櫻花林」,這次《食在好匯吃》要帶大家到「三峽」吃喝玩樂和賞櫻花,一起來感受粉色花海的浪漫魅力,還有三峽老街的人氣美食,像是古早味厚切排骨飯,以及巷弄內非常有特色的超美豆製所!想知道更多精彩內容繼續看下去就對了。



▲大熊櫻花林的富士吉野櫻。

還不能出國,就來三峽熊空山上的這座「大熊櫻花林」吧!號稱是北台灣最大片的櫻花林,園區內種了約4000棵的各類櫻花,三色寒櫻、八重櫻、香水櫻、富士吉野櫻、墨染、染井吉野櫻,從元月初開始一直到四月中,輪流綻放,不管是約會、踏青都很適合,也可關注「大熊櫻花林」的facebook粉絲團了解最新花況唷!


▲東道飲食亭的招牌排骨飯,厚度超過一公分,是每桌必點招牌!

三峽老街每到假日人潮都絡繹不絕!除了看古蹟、買金牛角,這裡還有幾樣必吃的美食!像是這間人氣超夯「東道飲食亭」,許多老饕都是為了他們家的「排骨飯」而來!厚實的黑豬肉排骨,外層炸的酥酥脆脆,裏頭肉汁香甜噴發,微微帶點黑胡椒香氣,不吃真的對不起自己!除此之外他們家的「香酥雞腿飯」也很受歡迎,分量十足的雞腿,特殊的醃料讓它吃起來更加多汁,香氣迷人,讓人一吃上癮!他們家的餐點,從主餐到小菜還有飲料冰品都相當有特色,等你們自己去挖掘吧!


▲禾乃川國產豆製所的碧螺春抹綠豆腐冰,選用三峽在的碧螺春,顏值與味道兼具的創意冰品。

三峽老街上除了傳統美食之外,走進巷弄也能發現新創美食,像是這間「禾乃川國產豆製所」,網友都評論它為「最美豆腐店」他們家使用100%國產黃豆,一進門就能看到透明化的豆皮製作過程,除了豆皮、豆腐、豆漿之外它們的餐點也相當迷人!每桌必點「碧螺春抹綠豆腐冰」光看賣相就口水直流,整碗冰吃起來豆香濃郁,使用三峽在地特產「碧螺春」,吃進嘴巴茶香四溢讓人忍不住一口接一口!除此之外他們家還有鹹豆漿、霜淇淋、涼拌豆腐等等,都很值得一試呦!


▲真本家的金牛角雞蛋糕,可愛的造型讓人少女心噴發。

提到三峽最具代表性的伴手禮,當然不能錯過金牛角!不過在老街內的這家「真本家」,將雞蛋糕做成金牛角的形狀,小巧可愛的外型,以及多種內餡可選擇,讓它成為老街的特色美食之一!想知道更多精彩內容,請鎖定CNEWS匯流新聞網YouTube最新一期「食在好匯吃」。

新聞照來源:資料照片

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