粥底浸勝瓜

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早前家人割了膽囊手術,所以要食得比常人更加清淡。「冇膽人」會比較容易拉肚子,所以佢地的欱食是少油清淡,跟各位老友記分享呢個食譜

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
勝瓜 1條
米漿水 1碗
杞子 少許

作法:
1 :
先浸軟一小撮米加水用蚊孑火熬成米漿水備用
2 :
勝瓜洗淨削去凸出來的硬皮以滾刀切塊放入大滾的米漿水內浸熟
3 :
熄火前灑上杞子裝飾便可上桌享用

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