Yahoo奇摩新聞 粵春樓港式海鮮餐廳～道地粵菜廣東老菜，高CP值聚餐宴客首選
其實我們家還蠻愛吃廣東菜的，尤其是閒閒媽，每次要聚餐她不是選上海菜餐廳，就是指定要吃粵菜廣東菜。這次我們祖孫三代的簡單聚餐，就選在位於小巨蛋附近的 粵春樓港式海鮮餐廳～
【美食部落客／閒閒小魚出遊中】
粵春樓港式海鮮餐廳 的前身是在遼寧夜市裡相當知名的安記，後來改名為馥桂粵來，最近才又更名為 粵春樓港式海鮮餐廳。
這裡不僅有道地的港式料理，燒臘、油雞、烤鴨、煲仔飯及生猛海鮮等，對於一些台灣較少見的廣東功夫老菜，這裡也吃的到喔!
粵春樓港式海鮮餐廳 開業二十幾年來雖然歷經了三次改名，但整個廚房團隊都維持相同的廚師班底，所以即使一再更名，不變的好味道還是能吸引老客人們持續的聞香而來。
粵春樓港式海鮮餐廳 不但菜色口味道地、餐點份量很足、用餐環境寬大舒適，最令人印象深刻的還是它高CP值的親民價格!
這在東區這寸土寸金的地方實屬難得啊!
粵春樓港式海鮮餐廳 就位在捷運小巨蛋站附近，從2號出口走過來約10分鐘，附近也有收費停車場可停車，交通非常便利。
餐廳店面很大，門面招牌以相當喜氣的紅色為主色調，遠遠的就很引人注目。
粵春樓港式海鮮餐廳也有燒臘烤鴨等傳統港式料理，另外還有燒臘便當販售喔!
當天要不是真的吃太飽，閒閒還真想再外帶個燒臘便當呢!
下次一定要來吃吃看他們的燒臘啊!
除了港式料理之外，他們的海鮮也很棒，特別打造大型的海鮮水族箱，裡面的龍蝦、鮑魚、螃蟹、石斑魚等，全都是當日新鮮直送活跳跳的喔!
海鮮清楚的價目表，讓客人可以安心選購。
走進粵春樓港式海鮮餐廳立馬就可以感受到港式海鮮餐廳的氛圍，一張張鋪著紅色桌巾的大圓桌，桌上擺放整齊的餐具茶杯，一旁的牆壁上大幅的香港維多利亞港璀璨的夜景，加上身著白衣黑褲的親切服務生...
這情景讓我想起幾年前在香港海港城一間知名餐廳用餐的情景，邊用餐還能邊欣賞維多利亞港的幻彩詠香江的燈光秀，真的太令人懷念了!
一樓的座位以6~8人桌為主，也有2~4人桌。
整個用餐空間寬大舒適，在裡面用餐感覺舒服又愜意~
除了一樓的用餐空間，B1也有多間獨立包廂，從10-12人的包廂到16人的大包廂，這裡都有喔!
加上視聽影音設備，不論是家庭聚餐宴客，或是公司尾牙聚餐，這裡都可以提供最舒適的獨立用餐空間。
另外包廂還可以打通，就變成適合舉辦婚宴、尾牙或大型宴會的宴會廳了~
粵春樓港式海鮮餐廳的菜色多樣，除了道地廣東老菜、各種港式料理、生猛海鮮料理、正宗香港煲仔飯等，各式經典港式料理應有盡有喔!
如果人數不多，不想吃桌菜，也有炒飯、燒臘飯與煲仔飯可以選擇。
另外針對附近上班族還特別推出40道精選商業午餐，每道只要$150，就能品嘗道地港式美味料理，真的好羨慕這裡的上班族呢!
XO醬百花釀油條
XO醬百花釀油條是一道廣東老菜，百花在粵菜中是指蝦漿。
百花釀油條則是將蝦漿灌入油條中，然後下鍋油炸，炸好的油條再用XO醬去炒。
外酥內嫩的油條帶著蝦漿的鮮味及彈性，吃起來口感豐富有層次，很讓人驚艷!
加上XO醬的香辣，讓一道看似普通的菜色，搖身變成了讓人回味無窮的手工老菜。
油條炸的外酥內嫩中間還包了蝦漿，微微辣度相當下飯。
鹹魚吊片煎肉餅
招牌的鹹魚吊片煎肉餅是將鹹魚、吊片、絞肉、蝦泥混和後摔打生漿，再下鍋慢慢煎香。
看似很簡單的菜色但吃起來卻異常美味，肉香中帶著魚肉的鹹香，鮮嫩欲滴，非常引人食慾。
把肉夾開來，那撲鼻的香氣更是讓人口水直流~
放入口中組嚼，肉質Q彈鮮嫩、鹹香鮮味滿溢，好吃的讓人好想再多來幾碗白飯呢!
旁邊附的醃漬小菜口味偏酸，搭配鹹香肉餅，清爽開胃。
鮮嫩欲滴的肉餅搭配下面的爽脆生菜，又是另一種風味喔!
金沙明蝦球
將蝦仁油炸至呈金黃且香氣散出，再均勻沾裹炒成糊狀的金沙，就是這道小孩最愛的金沙明蝦球。
包裹了金沙的蝦球吃起來Q彈，還帶著金沙的鹹香，搭配下面的生菜，鹹香Q彈又清爽的口感讓人忍不住一口接一口啊!
花膠一品海鮮煲
以充滿膠原蛋白的花膠、腳筋，加上蝦仁、干貝、海參、香菇等豐富配料，煲成這一鍋口感濃郁鹹香，風味絕佳的一品海鮮煲。
滿滿的配料豐富多樣，充滿膠質的湯汁喝來濃郁鮮香，入喉後溫潤暖胃，讓人覺得好滿足~
充滿膠原蛋白的花膠燉煮成適當的Q感，釋放出膠質，不但美味，還讓人有瞬間皮膚變QQ的感覺喔!
瑶柱蛋白炒飯
在港式餐廳裡炒飯也是必點的料理，原因就是他們的炒飯真的太好吃啦!
瑶柱蛋白炒飯我們還是第一次吃，沒想到竟是這麼美味清爽。
蛋白炒飯炒得粒粒分明又能有乾爽口感，蛋白還能維持白嫩嫩誘人模樣，大廚的深厚功力可見一般。
瑤柱絲就是干貝剝絲，加了瑤柱絲則讓炒飯更多了鮮味~
這炒飯真的是粒粒分明，口感乾爽不油膩，蛋白軟嫩、鹹度適中，加上蝦仁及瑤柱絲的鮮味，真的好吃的讓人好想再來一盤呢!
荔茸香酥鴨(半隻)
荔茸是廣東那邊芋頭的說法，荔茸香酥鴨製作過程繁複，用滿滿的芋泥包裹香酥鴨，再把外皮炸得酥酥脆脆，是台灣比較少見到的粵式料理功夫菜。
一口咬下能體驗到相當有層次的口感，分別是外皮的酥香、芋泥的綿密、鴨肉的香嫩，多種豐富的口感同時充滿口中，那種滿足的幸福感讓人一吃上癮啊!
旁邊附了蠔油醋沾醬，其實不沾醬就好吃，沾醬更別有一番風味喔!
包了滿滿的芋泥，口感綿密滑潤，真的好香好好吃，芋頭控絕對不能錯過喔!
被綿密細緻的芋泥包裹著的香酥鴨，鴨肉也蠻多的喔!
甜點: 明月捲
來這裡用餐都會享用到餐廳特別準備的甜點~
這次我們吃到的是冰涼香甜的明月捲。
中間包了紅豆泥跟綠豆泥的明月捲，冰涼香甜，口感黏糯，做為大餐後的甜點真是太棒了!
粵春樓港式海鮮餐廳 不僅可吃到台灣較少見的道地廣東老菜，各種港式料理、港式餐廳必備的燒臘、煲仔飯及生猛海鮮等，更是應有盡有。
加上歷經二十幾年功力深厚的廚師班底，這裡的餐點不僅口味道地，品質更是有保障，還能吃到外面吃不到的廣東手工老菜喔!
這裡用餐環境寬大舒適，B1還有大小包廂，餐點價位CP值又高，服務人員貼心又親切，且餐廳就位於交通便利的小巨蛋附近，不管是家庭聚餐、公司尾牙餐敘，大宴小酌都非常適合~
餐點好不好吃看小朋友就知道，看小侑吃的津津有味的，連拍照都捨不得把碗給放下呢!
