Yahoo奇摩新聞 粽葉飄香！嘉義家扶中心包出傳統圍住愛
【記者黃昭博／嘉義報導】端午將至，嘉義家庭扶助中心14日上午辦理粽葉飄香活動，共40戶家庭92名親子參加。在義工的帶領下，每戶家長與青少年都加入包粽子的行列，親手包好兩串40顆的肉粽，現場氣氛溫馨、粽香四溢，嘉義市長黃敏惠也親自來到活動現場，與大家一起包粽，提前歡度端午佳節。 黃敏惠市長表示，端午節前夕，家家戶戶都飄著粽香，媽媽阿嬤還有鄰居好朋友，都集合起來一起準備食材包粽子，這種溫馨的氣氛，是每一個家庭最美好的回憶，更是最有溫度的文化傳承。今天家扶中心邀請大家來一起包粽子，還準備了香包，和孩子們一起立蛋，不僅有趣，其實更把端午文化中的好習俗變成種子，撒在每一個孩子的心中。市長黃敏惠也非常感謝，嘉義家扶中心長期協助弱勢家庭，提供經濟扶助、兒童保護、寄養服務等方案。 嘉義家扶中心扶幼主委黃國芳表示，現代社會的生活型態，已能供應各式佳節食品，但受扶助的高中生阿祥，自父親雙眼失明後，就開始照顧著爸爸的生活起居，包括煮飯菜等，並選擇就讀餐飲科，此次阿祥想學綁粽，讓爸爸吃到自己親手綁好的粽子，阿祥專心的跟著溫媽媽把粽葉捏成三角錐型、裝入糯米及炒料，紮起繩子變成一顆顆立體的粽子，並在黃敏惠市長的陪伴下，綁好兩串粽子，不僅完成了一份孝心，更獲得了成就感。 此外，兒童組小朋友們也與黃敏惠市長一起玩端午立蛋的遊戲。大家屏氣凝神，專心地把蛋立起來，當5顆蛋都順利成功地站立時，全場都超級開心。之後，黃敏惠市長更贈送每個孩子香包，象徵著討吉利與避邪的祝福，孩子們還知道香包中的艾草可以防蚊蟲，為端午傳統習俗的象徵之一。 嘉義家扶中心主任沈明彥表示，弱勢家庭能有機會親手綁粽子，有著很多意義，對新住民家長來說，一起包粽子是一起融入台灣文化；對長者與年輕人來說，阿嬤教年輕媽媽與青少年綁粽，有傳承的價值。更要感謝許多的善心人士與單位團體，慷慨贊助粽葉、豬肉、香菇、蝦米及鹹鴨蛋等食材，共同成就今年度的粽香活動，讓大人小孩共同享受活潑有趣的家庭時光。 圖：嘉義家扶中心舉辦粽葉飄香愛傳承活動。(記者黃昭博翻攝)
