精選台北最有名的三家雞捲 愛吃雞捲的饕客一定不能錯過!

說起雞捲,這是一道大家很常在過年圍爐時,都會看過或是吃過的一道古早味美食之一,或許前幾天你可能就剛剛吃過(筆者撰文時間是大年初七),雖然這道食物叫做“雞捲”,但其實它跟“雞”完全沒有任何關係,因為這是一道以豬肉為內餡的料理。

目前走訪大台北,發現最有名也最多人討論的三家雞捲名店,竟然都位在老台北“大稻埕”,而且剛好就在延平北路二段這一條路上面,他們三間店相隔非常近,喜歡吃雞捲的朋友,可以看看下文的介紹之後,自己再擇日去品嚐看看吧(以下排名為筆者自己的實際走訪品嚐心得,不代表每個人)

第三名:大稻埕慈聖宮賴紀雞捲

賴紀雞捲位在大稻埕三大廟宇之一慈聖宮附近,附近有非常多小吃店,可以A店點的食物拿到B店去吃(B店拿到A店也可)

這是我點的一條剛炸好送上桌的雞捲,看起來似乎略微小條一點點

內餡我覺得肉偏少,橫側面看起來很像糯米腸,但是吃起來是清爽的,感覺脆脆的,不油膩

沾了醬汁之後,搭配上洋蔥脆脆的口感,個人覺得還不錯吃。但是一條價錢70元,本人覺得略微昂貴,總體來說算是中上水準。


第二名:永樂雞捲大王

說起這家雞捲,絕對是最知名,因為這間店有超過百年的歷史了,一進門整體環境相當簡潔乾淨,價目表豎立在牆上,但是用餐位子不多,所以我直接外帶了

一打開覺得還蠻香的,感覺很厚實,切成八塊

裡面的肉給的很有誠意,超級大塊,咬下去的一瞬間真的很嚼勁十足,配上小黃瓜的清涼,吃下去蠻有清甜香味的感覺,感覺跟我小時候吃的雞捲有點不太一樣,整體是好吃的

搭配上他們的醬汁之後,風味更上一層樓,這間百年店的雞捲內餡用肉很紮實,絕對可以再回訪來吃那種,不過一條雞捲價錢偏高,要85元,大家可以自行斟酌。


第一名:太平雞捲

說實話,這家我原本還真不知道(據說有五十年以上的歷史了),是最近朋友說這家非常好吃,要我一定要吃雞捲的話,可以來這家吃看看...。比較特別的是,這家在菜市場裡面,位置上可能要找一下,但是這塊大大的招牌在市場裡面還蠻顯眼的。

這家的雞捲比較像是古早味的五香雞捲,那個香氣真的很熟悉,不過特別的是這家內餡竟然是用紅糟肉去包,吃起來口感非常好吃,而且這家的雞捲咬下去比較多汁的感覺,也不油膩,整體來說有驚艷到我!

側拍這家雞捲的橫切面,酥脆又多汁,真的讓我覺得很心滿意足,而且一條才50元,私心列為大台北必吃的美食口袋名單之一了!


下面是各店家資訊

大稻埕慈聖宮賴紀雞捲:台北市大同區保安街49巷17號

永樂雞捲大王:台北市大同區延平北路二段178號

太平雞捲:台北市大同區延平北路二段255之13號

也可以直接搭捷運到大橋頭站,步行到各店家喔~


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