「精饌米獎」揭曉 5款好米獲金質獎殊榮

記者李佩玲／臺北報導

有臺灣包裝食米界奧斯卡之稱的「精饌米獎」得獎名單25日揭曉，今年共有38家業者、推出70件產品參賽。最後，金質獎「台灣好米組」由池上多力米公司的「香鑽米」、米屋智農公司的「米屋CAS馥米」、富盛農經科技公司的「樂米穀場－臺東池上競賽履歷米」、臺東縣池上鄉農會的「池農仙境米」獲得；「台灣有機米組」由米屋智農公司的「米屋知本溼地環頸雉有機香米」，奪下金質獎殊榮。

精饌米獎今年共頒發金質獎5件，得獎米款各具特色，其中，「米屋CAS馥米」以企業化管理水稻栽培過程，穩定產製出頂級的馥米，優雅的七葉蘭香及Q彈口感，深獲好評。「樂米穀場－臺東池上競賽履歷米」米粒白皙透亮，口感Q彈扎實甘甜。「米屋知本溼地環頸雉有機香米」引用知本濕地純淨水源灌溉，並以友善生態、有機種植方式耕作，烹煮時芋頭香韻層次分明。

農糧署表示，精饌米獎自105年辦理迄今，已成為國內米界指標型賽事，今年比賽分為「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」2組評比，參賽樣品皆以秘密購得，並經公開拆封更換包裝、隨機編碼後，由10位專家學者以盲樣品評方式，選出金質獎5件及銀質獎5件，脫穎而出的10款精品好米，無論外觀、口感、食味都是上上之選，得獎米相關購買資訊，可至農糧署官網查詢。

有臺灣包裝食米界奧斯卡之稱的「精饌米獎」得獎名單揭曉，今年共5款好米奪下金質獎。（記者李佩玲攝）

米屋知本濕地環頸雉有機香米，引用知本濕地純淨水源灌溉，並以友善生態、有機種植方式耕作，去年就曾獲銀質獎肯定。（記者李佩玲攝）

臺東縣池上鄉農會的池農仙境米獲評審肯定，奪下金質獎殊榮。（記者李佩玲攝）