粿條供應商賣3家中盤！銷往4餐飲、10通路 新北：其他業者反映無異常

記者曾佳萱、江柏緯／新北報導

寶林茶室食物中毒個案持續增加，地方衛生局也緊急追查這些「粿條」的來源是哪裡？目前掌握到上游供應商是中和區一間食品廠，其中「粄條」品項販售給3家中盤商再銷往4家餐飲場所，另外還有少量賣給10家販賣業。初步詢問只有信義A13這家店反映食品有問題，其他下游都說沒有異常。

一早開店營業，員工忙接單、製造出貨，新北市中和區這家食品廠被查出就是寶林茶室「粿條」上游供應商。

食品廠員工：「其實很多東西都是衛生局拿來樣品而已，這個我不知道我不知道。」

記者：「想確認寶林的進貨時間。」

食品廠員工：「沒有沒有沒有，我不知道我不清楚。」

細節不清楚，負責人也沒現身，不過新北衛生局已經率隊前往稽查，查扣粿條原料及成品帶回衛生局及食藥署檢驗，預計需要1到2週時間。

記者曾佳萱：「在這段檢驗期間食品廠還是可以製作其他的產品，並沒有要求他們全面停工，只有針對粿條（粄條）的部分，先要求下架回收暫停販售。」

從食品廠一路往下追，新北中和區這家供應商有疑慮的品項名稱是「粄條」，賣給3家中盤商後再銷往4間餐飲場所，其中包括寶林茶室信義及饒河分店；另外還有10家通路販賣業，主要是傳統市場個人戶，零售、少量賣散客居多。

新北市衛生局食藥科長楊舒秦：「業者表示，只有信義A13的寶林茶室有反映『粄條』的異常情形，那其他的下游業者皆未接收到有異常的客訴狀況。」

檢驗結果出爐前還無法確定是不是原料有問題，但保險起見，已經要求食品廠通知所有下游業者陸續下架、回收「粄條」品項。

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