糖尿病患偷渡甜點也可以？！營養師這麼說

糖尿病飲食建議 需定時定量
糖尿病患者的飲食高雄長庚營養技術組長 李仁鳳營養師表示，要考慮一個重點，就是目前使用什麼方式控制血糖，例如：一天打幾次胰島素、吃幾餐口服藥等。通常每天打越多次胰島素，自行測量越多次血糖，且學會依照血糖值調整藥物劑量及可攝取醣量，飲食就越自由。換句話來說，如果無法自我監測及代換，則建議用定時定量的方式，配合飲食習慣、用藥時間及定期回診來良好控制血糖。

糖尿病想吃甜食怎麼辦？

糖尿病也可以吃甜食蛋糕，但前提是患者血糖控制的穩定，總醣量控制住，將一部份的熱量換成甜食是可以的，但是如果血糖不穩定會忽高忽低，就不建議吃甜食，待血糖控制在範圍內再考慮吃甜會比較好。

糖尿病就終身和飲料絕緣嗎？

糖世代很多人都一天一杯手搖飲，但糖尿病患可以喝飲料嗎？李仁鳳營養師表示無糖飲料可以，但如果不是單純的茶飲就要再確認是不是有多餘的熱量和糖份，譬如：喝無糖珍珠鮮奶茶，其中添加的珍珠、牛奶本身就含有糖份，要特別小心，還是會造成血糖波動，反之，如果是選擇無糖的茶類或黑咖啡等飲品，糖尿病患就可以安心喝。

控糖／醣 注意事項？

如果糖尿病患想解決吃甜的慾望，還是可以偶爾偷渡一些甜食，但營養師建議要先知道哪種食物裡面含有「醣」，先學會食物中所含的醣量，直接將每天的醣量分配到每餐裡。醣量固定而種類是可以做互換的，譬如：一餐可以吃3份的醣類，可以選擇兩份全穀雜糧類及一份水果類；如果真的很想多吃水果，那就直接交換改為2份的水果類加1份的全穀雜糧類；又如果想吃一些甜食，則也可選擇代換掉當餐的全穀雜糧類或水果類，這樣在控糖/醣的使用上會比較自由。

哪個糖／醣對於糖友更需要斤斤計較？

對於糖友來說，糖和醣都滿重要，都需要去斤斤計較，對平常血糖控制穩定的人來說，主要是控制總醣量，可將每日所需的醣與糖量去做互換。而平常血糖控制不穩定的人，除了要控制總醣量，也並不建議攝取糖量，會造成血糖忽高忽低更不容易控制。

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