系出汐止名店,內湖蒸籠包新開幕就超人氣!

前陣子東湖早餐最夯的應該是來康樂街開快閃店的『阿枝早點』吧,一週後無法負荷爆量人潮,再度搬回安泰街!而這陣子討論度最高的,就屬這家小籠包,網上沒啥資料,但『吉美蒸籠包』我相信汐止、東湖的朋友應該就不陌生了。
汐止友人搬去高雄後,偶爾回來汐止最懷念的就是『吉美蒸籠包』,小籠包、蒸餃都是必點!
不僅週末常大排長龍,其實冬天的平日早上常常也要排隊!
雖然朋友跟我推薦過許多次,但平常真的也懶得為了早餐跑到汐止,
這次東湖這家小籠包』跟汐止『吉美蒸籠包』系出同門,據說是汐止『吉美蒸籠包』的大姐、二姐過來開的店,
因為店名不同,嚴格說也不算『吉美蒸籠包』分店,不過據說口味上差不多,這天趁著空檔就來吃小籠包囉!

蒸籠包店位於康樂街,已經過了東湖國中,相當靠近內溝,
對面就是康樂綠地公園,老實說看到這地址,原本覺得開店在這不大妙,
但實際上好像早上來內溝運動的人不少,回程不少人來吃早餐,
也有不少客人是『吉美蒸籠包』的老客人,聽說東湖有分店就不再捨近求遠了。

店裡的內用座位簡單乾淨,桌角甚至包上防撞護墊,
還設有小沙發給等候外帶的客人可以坐著等,小細節都感覺得出蠻貼心的。

小籠包

來前就有聽朋友說這邊的小籠包份量很大顆,還特別問過朋友大概點怎樣的份量夠吃。
我的食量不算小,但朋友的食量更大,朋友早餐大約蒸餃5、小籠包5,我估算後自己大約蒸餃5、小籠包2,
這份量一般男生當早餐都夠,女生的話建議可以2顆小籠包就好,或者蒸餃3~4、小籠包1。
小籠包使用發過的麵糰,皮相當軟Q好吃,與其說是小籠包,其實更像小顆的包子,
內餡滿滿都是肉,熱騰騰現場吃還會有湯汁,內餡口味非常夠其實不用沾醬直接吃就可以了,
但我還是喜歡沾點醬,尤其是店家的辣椒、油膏真的超對味!

蒸餃

蒸餃皮薄餡多很實在,有幾顆破皮的算是難免,
內餡口味雖然也很足夠,但吃起來跟小籠包的內餡似乎有點不同,剁得更細碎一些。
兩樣都不錯吃,但如果二選一,個人更推小籠包。

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