Yahoo奇摩新聞 【紅巢燒肉工房】吃燒烤全程服務生代烤 等吃就好～
台中燒肉餐廳【紅巢燒肉工房】吃燒烤免自烤，全程服務生代烤等吃就好。生日慶生、結婚紀念日用餐送蛋糕＋現拍精緻相片組。牛肉烤物prime等級，海鮮盛合拼盤系列還可自選想吃的海鮮品項喔！必加購加點活波士頓龍蝦，鮮甜Q彈真好吃，加入會員生日用餐還送折價券捏！
請哥吃生日大餐我有先預約訂位，進餐廳後先在櫃檯報訂位人大名，服務生會帶位入座
耶誕節即將到來，餐廳內有耶誕裝置可拍照。約會、聖誕大餐，吃燒肉套餐全程專人服務代烤很讚
用餐環境分一、二樓，一樓滿座才會帶位二樓。除了2人至多人聚餐燒烤座位，也有20~23人同歡長餐桌， 注重隱私者也有12~30人獨立包廂座位區可預訂
這兒不單單只賣燒肉套餐，您也可以直接單點想吃的海鮮、肉品食材燒烤，全店餐食均＋10%服務費。燒肉套餐有多種組合方案可點食，不吃牛肉者有1880元 2人全豚饗宴燒肉套餐。
幫哥慶生吃好吃滿！點了極致全牛雙人套餐，點套餐可享超多美食/燒肉食材加價升級優惠好康，吃燒烤想小酌，也有多款精釀啤酒、日本吟釀、梅酒等可點飲。（未成年勿飲酒/喝酒不開車/安全有保障）
提前加入會員，當月生日壽星或慶祝結婚週年用餐，至少提前一天預約訂位，並主動告知用餐主題，用餐日送慶祝小蛋糕＋現場拍精緻相片組，也是為何選這裡慶生的主因之一
記錄一下今天幫哥慶生點的澎湃生日大餐內容
剛入座還沒開始點餐，服務生就先各倒了一碗熱柴魚昆布湯讓我們暖胃。日式柴魚昆布湯順口醇香，無限喝到飽，桌上這壺若喝完還可再續湯唷
全新菜單多了這道開胃菜 蔥開陽烤餅
在紅巢燒肉吃燒烤，您可以選擇自己烤來吃或全程服務生代烤（只需坐著等吃就好）尊榮服務。
台中知名燒肉餐廳這麼多，為何小紫特愛紅巢燒肉工房？因為特殊節日情人節/生日/耶誕節/週年紀念日，情侶、夫妻外食，您應該不想為了另一半不幫烤或不會烤一直烤焦，而從原本慶祝節日歡喜氛圍裡變成鬱悶不悅之冏況。
在紅巢燒肉有服務生全程專業代烤服務，每道食材熟度口感都比自烤還好吃，過節吃燒肉美食，吃的開心又滿意，不會因為另一半的不貼心、不會烤，或兩人烤法不同而鬧的氣噗噗，真心推薦專人代烤超加分
蔥＋蝦米打碎熬製的蔥蝦醬，入口有著濃郁蔥香＋蝦米鮮香，涮嘴到壽星一口接一口吃不停，只留一片給我
套餐附的風味沙拉 有特調和風醬與日式胡麻醬 2種風味醬可做選擇，會直接幫您澆淋於沙拉上方再出餐。我之前生日來吃過，若您兩種醬都很想吃，點餐時可請服務生兩種醬都附...我這樣應該不算是澳客吧？沒辦法呀，這兩種沙拉醬真的都好吃、超難決擇
附兩種醬就不會先淋醬於生菜沙拉上方，讓客人自加醬。生菜上方刨了超多乳酪絲，生菜脆又多汁
隨餐附分食小碟 特調和風醬酸酸甜甜，吃完立馬食慾大開
我喜歡日式胡麻醬的濃稠胡麻堅果香
紅巢燒肉牛肉品項大都是美國prime等級頂級牛肉，油花分佈均勻、肉質口感棒棒，請客吃紅巢絕對不漏氣。
2人極致全牛套餐 開烤啦！我就是為了全程專人代烤貼心服務而來。一個餐期吃起來大約2小時，若您吃飽後還有其它行程，可斟酌一下餐後行程時間。12月台中市區晚上有耶誕裝置可賞遊，預約吃晚餐，吃飽接著賞耶誕燈飾
美國Prime頂級無骨牛小排
Prime無骨牛小排 油花超美，不沾佐醬單吃原味，好揪C、嫩甜香
現在吃燒肉佐醬選擇沒去年多。入座後服務生會附每人一碟椒鹽/玫瑰鹽/特調燒肉醬佐餐，佐醬不夠均可再續。
無骨牛小排沾燒肉醬 鹹甜鹹甜更涮嘴
美國哈里斯自然牛橫隔膜 帶著獨特橫隔膜肉香，軟嫩中又略帶嚼勁，沾玫瑰鹽好吃
套餐附嚴選臺灣米飯無限吃到飽。點套餐也可加價升級義大利松露握壽司二貫／炙燒鮭魚起司飯／日本鮭魚卵丼飯。去年小紫生日來吃有加價點炙燒鮭魚起司飯和日本鮭魚卵丼飯，覺得都好吃，so這次照舊加價升級。吃完加價購的飯食還想再吃飯，可以請服務生續嚴選台灣米飯。
炙燒鮭魚起司飯
日本鮭魚卵丼飯
橘紅色鮭魚卵有先浸漬日本醬油，入口淡淡醬油鹹香，鮭魚卵含在嘴裡猛爆蛋，嗶嗶啵啵，口口爆蛋，丼飯口感我喜歡
麻辣牛甕肉 看起來醃漬的相當入味
這肉質超級嫩口，帶著順口麻辣醬香味，若捲包風味沙拉裡的生菜一起吃，爽脆微辣fu也很讚。
點餐時，飲品可選先出餐或餐後隨甜點出。當然要邊吃燒烤、邊喝飲料呀！
套餐附無糖茶花綠茶（無限續杯暢飲）或梅煎冰茶、雪碧、可樂（續杯半價），每人選一種飲品。也可像我們一樣直接升級，單點飲品每杯折抵50元
舒活綜合果汁
百香果、芒果、鳳梨、蘋果mix鮮榨100%綜合果汁，微微酸，口感綿密濃稠，滿滿水果纖維水果飲
草莓玫瑰可爾必思微泡泡
我這視覺系吃貨，每次外食點飲料都會先問服務生哪款飲品好喝又有美美色澤或漸層，適合拍照打卡，服務生就推薦小紫這杯很受女生客人喜愛的粉色漸層飲品
飲品上方有放香草植物及食用乾燥玫瑰花提味！
喝之前記得先攪拌均勻，酸酸甜甜草莓玫瑰風味乳酸氣泡飲，有喝草莓多多汽水的錯覺，好喝捏
熔岩起司手打美國牛漢堡排 附生菜
生菜葉裡頭有放一小匙帶著蒜香提味佐醬，服務生將烤好的手打牛肉漢堡排放生菜上方，澆淋剛剛放烤網上加熱的起司醬，要我們趁熱將生菜捲包漢堡排吃
這濃郁起司熔岩狂流啦
吃之前小心燙口，濃稠起司香搭多汁手打牛漢堡肉配脆口生菜，多層次味蕾在齒頰間流竄著，好揪C，有特色
美國安格斯牛腹脅 是今天吃的極致全牛套餐牛肉烤物中，肉質較有嚼感牛肉部位
依然是吃的到牛肉汁的最佳熟度，軟嫩中略帶嚼勁、愈嚼愈香
美國Prime頂級牛角切 附天香味噌醬
這醬調味調的真夠味，除了味噌還有說不上來的獨特醬香，好吃到大仁哥後來都是整顆骰子牛往醬汁裡左沾右沾，沾好沾滿，爽品嚐嫩口牛肉涮嘴天香醬滋味
平常捨不得點A5和牛肉吃，看到點套餐只要＋399元即可單點(原價999元)日本夢幻A5和牛肉，CP值高高就加點啦
(上圖) 粉嫩A5和牛肉油花分布的比剛剛一開始吃的美國Prime頂級牛小排還要細密
看服務生在烤網上烤一下下立馬翻面烤幾秒即出餐，和牛肉油亮多汁、肉汁鮮甜入口幾乎不用過多咀嚼，和牛肉質口感入口即化
沾佐一點點玫瑰鹽能帶出更多牛肉甜
2人極致全牛套餐海鮮烤物有根島生態蝦/築地特選干貝/鮑魚，也可加價＋299元升級(原價799元)6種海鮮『霸氣海鮮盛合』，或＋499元升級(原價1099元)9種海鮮『無敵海鮮盛合』拼盤
看到點套餐就能享有超值加購價升級海鮮拼盤，加上大仁哥生日，難得請他吃大餐，加碼點起來！除此之外點套餐還可加點每日限量活波士頓龍蝦
這真的是活波士頓龍蝦，出餐前現殺現處理，因為服務生放烤網上烤時，龍蝦尾巴一直彈動著。我有錄影片，近日若有空再做短影分享
服務生除了專業烤，擺盤也美美，有符合我的期待
蝦螯肉飽滿 全部給不會啃食龍蝦腳壽星吃，吃現烤活波龍，免沾任何調味佐醬，單吃原味才能吃到其最佳鮮甜口感
帶著天然海味淡淡鹹鮮感，龍蝦肉Q彈脆甜，活波龍口感真的不是活凍波龍可比擬，吃廚房現處理現出餐，活波士頓龍蝦滋味真的特讚
點套餐＋499元升級(原價1099元)2人無敵海鮮盛合
服務生代烤會將扇貝、鮑魚、生蠔會現場去殼，放在鋁箔盒內，倒柴魚昆布高湯，烤煮成海鮮湯品。若您想吃放烤網直烤口感，記得提前告知
生蠔 Q
鮑魚熟度嘟嘟好，好咬食
邊吃邊看服務生代烤海鮮放的位置，偷學了不少瓦斯爐烤的秘訣。
根島生態蝦很大隻，大仁哥沒看MENU，一度誤以為這是大草蝦。蝦子烤好後，服務生會幫剝蝦殼，完完全全是免沾手即可輕鬆享食的概念
根島蝦蝦頭有蝦膏可吸吮
海鮮烤物夠鮮，我們都是直接單吃原味，沒有沾椒鹽或佐醬
烤五分熟生食級築地特選大干貝，很大顆，很甜。根島生態蝦 鮮Q彈牙
適合沾佐胡椒鹽，鮮甜烤海味
套餐每日甜點 紅豆紫米/北海道生乳酪冰淇淋/手工奶酪 3選2
除了生日慶生，如果您是慶祝結婚週年，提前預約訂位並主動告知慶祝結婚週年，一樣會送蛋糕＋拍照組
今天送的慶生蛋糕是巧克力布朗尼
濕潤濃香，蛋糕中心的巧克力夾心好好吃
紅巢燒肉工房
營業時間：
一～五 11:30~15:30（(14:00最後收客）17:00~22:00（20:30最後點餐）
六日11:00~22:00（20:30最後點餐）
地址：台中市南屯區公益路二段836號
