紅林鐵板燒 老店新開

工商時報【李水蓮】 擁有36年歷史的紅林鐵板燒，最近老店新開。紅林大股東財順集團總經理江新財，本身也是「紅林鐵板燒」30年來的老饕客，為提供用餐及享用純Piano Bar、薩克斯風及頂級音響的氛圍，特斥資數千萬元收購，並且重新裝潢紅林鐵板燒，令人耳目一新。 紅林鐵板燒團隊，由總經理吳雨發、經理沈讌瑜及主廚李松森等擁有30幾年經驗者組成，在鐵板燒界頗負盛名。最近擴大營業並精心製作各種創意料理，讓大家一飽口福。尤其最近江總的企業界朋友、政商名流知道後，讓「紅林鐵板燒」的人氣鼎沸，也很快的得到台北都會中產階級、上班族群、與家庭客層青睞，成了很多人心目中用餐或是聚會聯誼的好地方。 紅林鐵板燒經理沈讌瑜表示，紅林本著原創始店之精神（36年傳承），以宜古宜今之情境，在雙城街營造兼具時尚與典雅風格的Lounge風鐵板燒餐廳。 佐以進口美、紐頂級牛排、羊排，生猛活海鮮鐵板燒料理，由原店老牌31年主廚，烹調出色香味俱全的精緻套餐。尤其重新裝潢後，除享用寬敞的用餐環境外，週一至週六有鋼琴老師現場演奏，這是全台北市鐵板燒餐廳唯一設有純Piano Bar特色的好去處。 餐後還可移至鋼琴酒廊，享用燈光柔和、配備高級音響的Piano Bar、舞池場地，繼續享受副餐，以及盡情歡唱卡拉OK。