<紅豆黑糖糕> 把去年做的黑糖糕配方改良後加入紅豆，作法簡便，口感更加綿密軟Q，好好吃~~ 小茹的輕鬆美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
食材
中筋麵粉，太白粉，紅豆，黑糖，水，無鋁泡打粉
中筋麵粉 200克
太白粉 50克
無鋁泡打粉 10克
紅豆 100克
黑糖 150克
熱水 350克
作法
作法
3種粉類過篩備用，黑糖加入熱水拌勻待冷卻備用， 紅豆可以用市售的蜜紅豆，也可以煮紅豆湯再取紅豆使用，
冷卻的黑糖水加入3種粉類攪拌均勻，再加入紅豆。紅豆可照個人口味增減用量。
輕輕拌勻，
第三步驟倒入玻璃保鮮盒，大氣泡用牙籤搓破，
電鍋裡放蒸架，電鍋先預熱，電鍋熱氣上來了把第四步驟進電鍋蒸30分鐘，外鍋放約700克的水量。 我的電鍋是15人份的。
紅豆黑糖糕底部看起來綿密細緻。
美味上桌。
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