Yahoo奇摩新聞 紐約最美味炸雞「本村炸雞」登台！韓式烤肉祭出「新菜＋歐巴燒啤秀」美味又養眼
全球瘋韓流，不止 K-POP 讓人瘋狂，風味鮮明的如韓式炸雞、韓式燒肉等料理也讓人著迷！近期台灣引進韓國人氣炸雞「本村炸雞 Bonchon」，曾被紐約時報譽為「紐約最美味炸雞」本次登台強打招牌蒜醬、秘製香辣、經典洋釀 3 款口味，外酥內嫩的口感，吃了就愛上；位在台北慶城街的「本家選手村」以韓式燒肉為主軸，規劃 4 款新菜與飲品，還有鮮肉歐巴上演調酒秀，是姐妹們聚會首選！
「本村炸雞 Bonchon」紐約最美味！韓料、炸雞一次吃
「本村炸雞 Bonchon」於 2002 年於韓國釜山誕生，目前擴及美國、菲律賓、泰國、新加坡、法國等 10 個國家，首店座落於台北車站微風廣場，炸雞有別於傳統韓式炸雞大量淋醬的方式，改以「手工刷醬」均勻地將獨家醬汁刷在炸雞上，保有酥脆口感外，還能品嚐多汁嫩口的肉質及特調降料的香味。
炸雞共有「招牌蒜醬」、「秘製香辣」、「經典洋釀」3 種口味，首次品嚐推薦「招牌蒜醬」為招牌 No.1 選擇，挑選韓國昌寧濕地培育的優質大蒜做為主原料 ，口感豐富，散發著迷人的蒜香氣息；「秘製香辣」醬汁中的醬油源自於三代傳承 70 年的經驗，經創辦人的調配打造出獨特濃郁的香辣口感；「經典洋釀」是韓式炸雞中最經典的口味，以豐富層次的甜辣口感爲特色，選用韓國全羅道新安最優質的千日鹽，以獨門韓式醬汁配方調製黃金比例，為醬汁注入層次分明的豐富風味。
除了醬料口味之外，「本村炸雞」有綜合、雞翅、雞腿、無骨腿肉及雞柳等部位可選擇，均有大、中、小三種不同的份量，價位從 119元至 519元，依照部位搭配份量而有所不同，可滿足各種用餐人數、食量等需求。此外，餐廳也提供多樣的韓式經典料理與創意小食，如「韓式五花肉（359元）」、「炸雞漢堡（169元）」、「豬肉泡菜鍋（279元）」等，提供韓料控新選擇。
大口吃肉喝酒！韓式燒肉「歐巴燒啤秀」打造美食體驗
位在台北慶城街一號商場 2 樓的「本家選⼿村」自開幕以來，深受燒肉愛好者的喜愛，近期推出 4 款新菜色，包括引進韓國最新吃法的「奶油豬五花」、炸得香酥的「烤豬排」及與韓國吉那圈龍頭「CHURROS 吉那圈咖啡」聯手推出的限定口味，現場更有歐巴表演調酒秀，適合姐妹一起來！
本季新菜順應韓國美食潮流，「奶油豬五花」將奶油半烤炸後融入豬五花，烤製搭配⾃製⾖瓣醬、芝⿇葉，香嫩四溢的肉質讓你回味無窮；「脆脆⼩梅」引進韓國歐膩最新吃法，將⼩梅（豬肉）烤⾄粉嫩後，沾上獨家特製豬排醬、烤麵包粉，⼝感酥脆不油膩！
「⾺鈴薯排骨湯」為「本家長壽村」招牌⾺鈴薯豬骨湯，現在於「本家選⼿村」也吃得到，濃郁湯頭搭配韓國紫蘇粉，還有鬆軟的⾺鈴薯鬆軟、豬骨⾁，加入白飯吸附精華，吃來好滿足。另有全新飲品「蜂巢瑪格麗」把韓國紅翻天的蜂巢⾺格麗帶到台灣，把台灣小農的蜂巢與韓國傳統⾺格麗米酒的相結合，恰到好處的甜與微醺，情不自禁想與姊妹乾一杯！
【姊妹淘提醒：禁止酒駕！未滿 18 歲禁止飲酒】
韓國影視文化帶動了美食、設計等領域發展，不妨趁著休假日與姊妹相約聚餐，除了談天分享外，還能一起感受韓式炸雞與燒肉的無限魅力。
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