素人廚師創意大賽 「菲力烤佐西瓜」成功晉級

防疫期間,不少民眾減少外出用餐,改成在家煮,知名超市就特別舉辦了料理大賽,從網路上千中選一,選出10個創意食譜,並參加決賽,要在40分鐘做出2道菜,給黃金評審團評分,其中就有參賽者拿出絕活,用"菲力烤佐西瓜"晉級成功。

紅通通的食材,加上大火,

時間到了,再翻面,夏天來臨,來點煎西瓜退退火。

三公分厚牛排,用油淋方式,保住肉的嫩度,憑著這道創意新料理,選手順利晉級,現場每個素人廚師拿出招牌菜,有炙燒魚肉,獅子頭,辣蝦炒飯,還有古早味下酒菜。

花功夫的古早味下酒菜,在40分鐘內照樣能端出來,知名超市舉辦"紅白肉"料理大比拚,邀請黃金評審團打分數。

素人廚師創意大賽  「菲力烤佐西瓜」成功晉級
素人廚師創意大賽 「菲力烤佐西瓜」成功晉級

美食評論家韓良憶說,「你們大家都很了不起,要是我40分鐘當中,我連洗菜做菜都還沒做完,真的很棒很棒。」

就算拿出最嚴苛標準,評審們都認為選手實力很不錯,因為40分鐘內,要做出這樣的料理,不簡單。

素人廚師創意大賽  「菲力烤佐西瓜」成功晉級
素人廚師創意大賽 「菲力烤佐西瓜」成功晉級

晉級參賽者胡劉俊佑說,「大概練了總共六天,加起來有將近50個小時,(練習)二三十次應該有。」

素人廚師創意大賽  「菲力烤佐西瓜」成功晉級
素人廚師創意大賽 「菲力烤佐西瓜」成功晉級

晉級參賽者曾心怡說,「當然無敵緊張,這個莎莎醬裡面有加愛台灣的鳳梨,對它就變成夏天也可以吃,很清爽的炸物。」

素人廚師創意大賽  「菲力烤佐西瓜」成功晉級
素人廚師創意大賽 「菲力烤佐西瓜」成功晉級

這場比賽,除了鼓勵民眾,防疫要減少外出用餐,還將從10位參賽者選5個,晉級參加料理實境節目,儘管準備時間有限,參賽者使出渾身解數,端出20道絕活,就是想要用味蕾擄獲評審的心。

(民視新聞/葉為襄、黃鈺淳 台北報導)

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