結合藝術與古典的英式下午茶,特厚三層舒芙蕾草莓季登場~

聖誕節即將到來,想要帶另一半享受一下貴婦級的英式下午茶,來古典玫瑰園就對了~以英式下午茶聞名的古典玫瑰園,由藝術家黃騰輝先生一手創辦,將茶品結合英國茶與台灣茶文化並融入了藝術,來到古典玫瑰園不只能享受貴婦級般的饗宴,同時還能欣賞絕美藝術品及英國皇家百年名瓷唷

古典玫瑰園台中國美館旗艦店位在台中國美館內的二樓處,餐點外頭也有座位區,採高腳座椅的位子,加上一大片的落地窗,可以邊享用美食邊欣賞窗外的美景呢

古典玫瑰園的入口處旁設置的打卡牆,白磚牆面,搭配出自玫瑰藝術家也是古典玫瑰園董事長黃騰輝之手的玫瑰裝置藝術,很有藝術氣息呢

採半開放式的用餐空間,與美術館做結合,座位區分兩邊,一邊是舒適的沙發座椅區,彷彿置身在華麗的宮中用餐

貴婦下午茶雙人套餐

糖糖這次點了古典玫瑰園人氣套餐貴婦下午茶雙人套餐,裡頭包含兩份主餐、兩杯英式飲品及威廉王子下午茶,整套超澎派,主餐、甜點一次搞定

紐約客牛排 加價

主餐部分可以選擇精緻排餐、燉飯或義大利麵,糖糖這次選了需另外加價的紐約客牛排及義式風味香草烤雞,古典玫瑰園的紐約客牛排選用穀物飼養的美國牛肉,部位在前腰脊肉這邊,因運動量多,肉質較緊實,油脂含量介於肋眼與菲力之間,建議熟度為5分熟或7分熟

將牛排切開,裡頭還呈現粉嫩色澤,肉質較紮實,鮮甜多汁,富有濃郁的牛肉香氣,讓人越嚼越香,佐上些許玫瑰鹽風味更加迷人

義式風味香草烤雞 加購

香草烤雞的份量是半隻雞,將烤雞外皮烤至金黃酥脆的模樣,一上桌就聞到迷人的香氣撲鼻而來,外皮酥脆不油膩,裡頭的肉質更是鮮嫩多汁,不只雞腿肉超juicy,就連雞胸肉吃起來也不會柴柴的,單吃就可以吃到雞肉本身的鮮甜,旁邊還有烤時蔬、焗烤馬鈴薯及焗烤番茄也好好吃

威廉王子下午茶

想要品嘗貴婦英式三層點心,來古典玫瑰園就對了,光是擺盤看起來就超華麗,除了英式三層點心,還會兩份英式飲品可任選,依照英式下午茶的傳統吃法,建議從第一層開始,由下往上,從鹹食吃到甜食唷

倫敦蜜桃鮮奶茶/玫瑰水蜜桃冰茶

英式飲品的部份的糖糖選了熱的倫敦蜜桃鮮奶茶及冰的玫瑰水蜜桃冰茶,古典玫瑰園的熱壺超美,採用奢華英國貴族風的骨瓷餐具盛裝,品嘗時真的瞬間變貴婦啦

特厚三層舒芙蕾鬆餅 – 粉紅草莓奶霜

古典玫瑰園除了威廉王子英式下午茶外,國美館店還有供應特厚三層舒芙蕾鬆餅,鬆餅原料全部來自日本,使用北海道鑽石低筋麵粉、北海道十勝奶霜及鹿兒島上白糖製作,用料非常實在呢

古典玫瑰園的舒芙蕾堆疊至三層,比一般舒芙蕾還要大份,一旁佐上新鮮草莓、綜合莓果醬、草莓奶霜及蜂蜜可以搭配享用,建議大家可以先吃原味舒芙蕾再佐上其他醬料增添風味

相關連結

店家資訊+菜單

更多美食