經典藥膳泡麵「隱藏版乾拌吃法」 網大讚：也太神！

生活中心/綜合報導

近期國內疫情緩步升溫，變種病毒讓許多人都難逃確診，隔離在家一天三餐要吃什麼，成了不少人最煩惱的問題。因為不能出門採買，方便儲存的泡麵產品，就成了隔離在家必需物資，而有「泡麵王國」之稱的台灣，民眾有各種不同口味的泡麵能選擇，也成了隔離在家的小確幸。

就有一位隔離在家的網友在「momo網購好物交流社團」分享，一款只有「大補帖當歸鴨泡麵」能夠煮出的隱藏版超美味吃法。這位網友表示，原本要趁著中秋佳節回家和家人團聚，但沒想到卻發現染疫，只能乖乖在家隔離一星期雖然被隔離，但是中秋節當然不能少了美食相伴，在物資有限的情況下，網友分享的這道簡單又好吃的「泡麵乾拌配湯」食譜。

一般大家對大補帖系列泡麵印象，都是配著熱湯來吃，但這位網友先把麵和肉塊泡開，把醬料做成了比較濃郁的乾拌湯汁，再加入老家寄來的獨門醬料、肉類和蔬菜加入神級好湯，讓藥膳泡麵搖身一變成了不一樣的美味。大補帖特殊的細麵體，比一般泡麵更能沾附湯汁，不可或缺的當然還有內附米酒包，經典泡麵透過巧思，變化出更多樣的吃法。

多年來人氣居高不下的這款產品，出現了這麼特別的乾吃方法，也引起網友們的熱烈討論，不少網友都說很想趕快動手試做吃吃看「這隱藏版吃法也太神了，立馬去買大補帖來吃」、「原來還有乾麵的吃法，今天第一次知道，看完好想吃」、「超愛大補帖的麵條很細很會吸附湯汁，乾麵吃法感覺也很讚耶，來試看看」，另外也有不少網友，都推這款經典的泡麵「當歸鴨的湯頭很絕！」、「大補帖的精髓就在那酒包啊，加下去真的又香又濃」。

不管是隔離在家、還是居家囤糧，相信大家都有各自的「必囤泡麵」清單，動點小巧思把湯麵變成乾麵來吃，創造出獨特的藥膳新風味，也讓不少喜歡嚐鮮的網友，躍躍欲試。