經常不舒服、身體疲憊恐「慢性發炎」！營養師揭「抗發炎食物」 多吃對身體有益

記者黃韵涵／綜合報導

容易疲勞、過敏，甚至感冒一直都沒好,若連心情也是悶悶的，或許你正處於身體慢性發炎中，營養師指出，這時不妨多補充天然抗發炎食物，若輕忽身體長期慢性發炎，就容易引來各種不舒服，小心長時間下來會身心俱疲。

示意圖／pixabay

營養師高敏敏在臉書分享，「慢性發炎」是身體的求救訊號，疲勞、過敏、感冒、身體莫名痠痛、心情鬱悶都是身體在喊救命，若長期的「慢性」發炎，原本是要攻擊外來物的身體免疫機制就可能開始攻擊正常細胞組織，引發各種不舒服，長期下來會搞得身心俱疲。

1.魚類：含有豐富的Omega-3脂肪酸，像是鮭魚、鯖魚、沙丁魚都是好選擇。

2.深色蔬菜：攝取足夠維生素、植化素、多種抗氧化物質，能幫助抗發炎，像是青花菜、菠菜、蘆筍、芥藍菜都不錯。

3.類黃酮和多酚類：能夠增強身體免疫力，建議可攝取蘋果、柑橘類、番茄和綠茶。

4.堅果類：從中攝取Omega-3脂肪酸及抗氧化物質，有助於降低體內的「慢性發炎」，讓免疫細胞不會過勞、失衡，高敏敏提醒，因為Omega-3是人體無法自行製造的，必須從食物攝取，可以從南瓜子、堅果、核桃和亞麻籽取得。

5.發酵食品：含有豐富益生菌，像是優格、優酪乳、酵母菌都不錯。

6.全穀類：除了抗氧化之外，還有豐富纖維，推薦可從糙米、燕麥、紅藜和綠豆下手。

7.辛香料：如辣椒素、大蒜素和薑黃素都不錯，建議可補充辣椒、大蒜、薑、蔥。

除了以上食物以外，高敏敏提醒，飲食應避免發炎食物，像是油炸、高脂肪、酒精、精製糖、高鈉食物、人工色素、人工添加物、反式脂肪等，容易刺激發炎反應的物質。

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