經濟部評選亮點觀光工廠 吸引國際旅客來臺

記者郭曉蓓／專題報導

深具在地特色的「觀光工廠」是臺灣發展國際觀光的重要景點，可以讓世界看見臺灣產業的強大實力，並體驗產業觀光獨特魅力。經濟部產業發展署主辦「2024國際亮點觀光工廠評選」，今年由「臺灣滷味博物館」獲選為113年度觀光工廠典範，並選出4家國際亮點觀光工廠，將為推動國際觀光共同努力，期望未來能吸引更多國際觀光客來臺。

臺灣有全球第一座滷味博物館，今年度獲選為觀光工廠典範的「臺灣滷味博物館」位於高雄岡山，1993年在高雄夜市擺攤起家，秉持「吃的安心，吃的健康」的經營理念，打造行銷國際的滷味王國，將岡山在地文化特色與臺灣夜市美食滷味結合，讓來訪遊客感受臺灣獨有的熱情文化與傳統美食，受到國內外觀光客的一致好評。「臺灣滷味博物館」看到滷味科技化的製程，可以學煮蛋的小撇步，是個適合闔家同歡的好所在。

獲選國際亮點觀光工廠4家，包括「良作工場農業文創館」、「奇美食品幸福工廠」、「紅頂穀創穀物文創樂園」、「台塑生醫健康悠活館」。其中，位於雲林的良作工場農業文創館，完整呈現從牧場到餐桌的溯源管理，獨創「究好豬」品牌成為米其林餐廳的首選肉品。在臺南機場旁的奇美食品幸福工廠，則以大燒包聞名全球，更在歐美掀起「刈包」風潮，成功將臺灣美食文化推廣至國際舞台。

高雄的紅頂穀創穀物文創樂園，是創立60餘年的穀飲品牌馬玉山所創立的觀光工廠，健康美味的穀飲風靡亞洲，穀倉造型的場館更是許多港澳旅遊的首選旅遊景點。位於彰化的台塑生醫健康悠遊館，是台塑生醫結合長庚大學、長庚醫院、明志大學等醫學團隊，以預防醫學的概念創立觀光工廠，提供健康管理、衛教諮詢等服務，共同守護遊客飲食與健康。

經濟部產發署副署長陳佩利表示，經濟部為促進觀光工廠國際化，自2013年起推動國際亮點觀光工廠評選機制。觀光工廠已是臺灣發展國際觀光的重點之一，今年度獲選的1家觀光工廠典範及4家國際亮點觀光工廠，在經營管理方面皆有顯著績效與特色，且具備足夠接待國際遊客的設施與能力。經濟部將積極與觀光署及駐外相關單位配合宣傳，持續對外重點推廣，強化吸引入境旅客，來體驗在地產業的獨特魅力，並讓世界看見軟硬實力兼具的臺灣產業。

經濟部產業發展署主辦「2024國際亮點觀光工廠評選」，今年度獲選的1家觀光工廠典範及4家國際亮點觀光工廠，在經營管理方面皆有顯著績效與特色。（圖由經濟部產發署提供）

位於高雄的「臺灣滷味博物館」觀光工廠，是一座滷味主題的休閒故事館，也是全球第一座滷味博物館。（圖取自臺灣滷味博物館臉書）