經營15年！台南人氣吃到飽火鍋9月底歇業 在地人：等你們回歸

生活中心／賴俊佑報導

台南鄉親注意了！在安平開業15年的人氣火鍋店「TakaRa宝日式火鍋」，近日宣布因地主對於土地另有打算，因此預計9月底歇業，期待再相會，消息一出讓許多台南人不捨。

「TakaRa宝日式火鍋」創立於2008年，隸屬於SOTO餐飲集團，採個人鍋搭配開放式自助吧，提供吃到飽的服務，成人平日午餐498元、晚餐/例假日528元，另加收10%服務費，由於價格平實深受民眾喜愛，在Google累積超過2千則評論，平均獲4.1分。

業者6月底發出歇業公告，表示「15年前我們在安平開業，當時周遭市景均未開發，很多人都不看好，一路上我們也堅持著我們的理念，也感謝大家給予的支持和指教，讓我們可以在市場上站穩腳步。轉眼間已過15年，如今這一帶也日益繁華，相對帶動土地價值水漲船高。而今地主對於原址土地另有打算，且短時間也無適合遷移的場地，不得已我們必需做出暫時歇業的決定」。

業者目前暫定營業至9月底，提醒顧客若還有餐券請盡快使用，「非常感謝大家的喜愛，能在台南創立這麼多年，並且受到各位大朋友小朋友的喜愛非常榮幸，這段期間，也歡迎大家再度蒞臨！未來我們有其他的計畫也會研商討論，期待我們能夠再度重逢」。

歇業消息一出，讓許多在地人不捨「我心目中台南最好食的千元以下火鍋吃到飽」、「非常棒的火鍋店，我們從開幕就光顧至今了，好可惜！」、「食材品質很好，如果再開業，一定會再光顧」、「天啊，希望趕緊找到新適合的地方，10幾年前吃到現在」、「希望等到你們重新啟動的一天」。

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