「綜藝新時代」籃籃螢幕初吻親鴨脖子
記者王丹荷/綜合報導
《綜藝新時代》浩子、阿翔、籃籃等到新北石碇體驗當美食達人,職人表示櫻桃鴨好吃的秘訣,就是在鴨子外皮刷上自家柴燒製成的麥芽糖,浩子吃了麥芽糖說:「像是幫喉嚨敷面膜」,聲音突然高亢拉高8度表示變成「李多會」,浮誇的樣子讓眾人哭笑不得。籃籃跟鴨子上演「最親密」的接觸,還哭喊是她「螢幕初吻」,但生鴨讓她差點受不了,崩潰想吐又想哭。
一行人到石碇傳統的手工柴燒麥芽糖烤鴨店家,認識職人王宏健,職人表示,櫻桃鴨好吃的秘訣就是在鴨子外皮刷上自家柴燒製成的麥芽糖,而麥芽糖的製作也相當費工,從種植小麥草,一直到頂著烈火120度的高溫,不間斷的熬煮,是相當耗費體力的大工程,而且做出來的麥芽相當厲害,對於滋潤喉嚨更是一絕。
經過職人講解,櫻桃鴨製作的過程,需經過充氣、汆燙、刷麥芽、靜置、烘烤的步驟,而充氣是讓烤鴨皮脆多汁的關鍵,職人請藝人推派代表負責幫「烤鴨吹氣」,因為吹氣後的烤鴨,才能皮脆多汁外型豐滿,因此籃籃硬著頭皮嘴巴貼著鴨脖的洞進行吹氣,跟鴨子上演「最親密」的接觸,但生鴨讓她崩潰想吐又想哭。
殊不知,同為隊員的阿翔從旁淡定拿起打氣機來充氣,讓籃籃錯愕詢問,那剛剛自己在忙什麼?職人表示,這是讓大家體驗過去做烤鴨的不容易,阿翔驚訝反問過去真的用嘴巴吹嗎?職人淡定回答:「應該是300年前才這樣」,讓籃籃哭喊問怎麼會是應該,自己的「螢幕初吻」竟然是親鴨子!
《綜藝新時代》籃籃貼著生鴨脖的洞吹氣。(民視提供)
熊霓(左起)、籃籃、阿翔、浩子、妮可、短今,體驗當美食達人。(民視提供)