綠色供應鏈集結大人物推動農業永續ESG

為響應農業部推動農業永續ESG，並推廣農業經營專區建構安全農業生產基地及大豆栽培成果，保證責任臺中市大人物農產運銷合作社攜手MUJI台灣無印良品，推動綠色農食產品進入全台30間良品市場門市展售。

去年大人物合作社與雲林元長農業經營專區合作，契約栽培種植國產大豆約50公頃，並在此專區當中推廣種植由臺中改良場於111年發表大豆新品種「大豆-臺中一號」，具有高蛋白、節水、省肥栽培特性，全數皆有申請產銷履歷。在配方調製上則採用瓜瓜園烤地瓜粉，調製成烤地瓜豆奶，具有濃郁地瓜香氣以及碳焙風味特色。大人物合作社並攜手MUJI台灣無印良品，提撥5%烤地瓜豆奶銷售收益，用於農業部林業保育署新竹大鹿林道之森林復育造林及撫育工作，讓消費者在享用濃郁的履歷烤地瓜豆奶同時，亦可以在涵養水源以及國土安全付出心力，讓消費與生產端連結，建構產業永續循環。

看似簡單的一罐豆奶，蘊含大人農產運銷合作社與MUJI無印良品共同打造綠色供應連結的堅持：「嚴選素材、檢視流程與簡化包裝」的三項原則，大豆以友善及節水方式生產，豆漿玻璃瓶及包裝採用再生材料，並將豆渣結合其他國產原料設計製成米酥餅。在吸引全球消費者愛用的同時，也受到許多企業信賴。從2021年第一罐豆奶上市至今，透過與民間企業、農家職人的信任與協助，連結瓜瓜園、春池玻璃、永豐餘、老楊方塊酥與木酢達人等，共同打造綠色供應鏈結，往淨零永續的方向邁進。

今年適逢台灣無印良品20週年生日慶，特別企劃「Make the Earth Better_永續.再生.共好」展覽，分享台灣無印良品這些年來持續對台灣地方有所貢獻的努力與實踐，即日起-5/26，只在松高旗鑑店的1F「Open MUJI?空間開放免費參觀，現場將透過五大素材與商品陳列，分享如何利用回收材並與在地連結共好的具體實例。另，透過展覽的形式，重現「責任消費與生產循環?的SDGs理念，邀請顧客共同參與與理解：5/27-6/19，於台北微風松高、LaLaport台中與高雄大立門市免費開放參觀。