維他命別亂吃! 有一種維他命吃多恐引發「猛爆性肝炎」害命

有病治病,無病強身,是我國自古以來的名言,因此,幾乎每一個家庭都有各種維他命丸、保健丸、健康食品等。但是,肝病防治學術基金會董事長、台大醫學院名譽教授許金川醫師提醒,維他命如果吃多反而會害命!

肝病防治學術基金會董事長、台大醫學院名譽教授許金川醫師
肝病防治學術基金會董事長、台大醫學院名譽教授許金川醫師

許金川教授撰稿「亂吞維他命 得猛爆肝炎」指出,從營養學及保肝的立場而言,事實上這些都是不需要的;近幾十年來國人體型肥胖,脂肪肝的比例越來越多,在在表示國人是吃太多了、營養過剩,除非挑食厲害,或手術後或口腔進食有問題的朋友,否則補充這些維他命丸是不需要的。

維化命丸有「水溶性」及「脂溶性」兩種,維他命B、維他命C這兩種屬於前者,維他命A及維他命D屬於後者。水溶性維他命吃多了會由水份排出體外,但脂溶性維他命貯積過多在肝臟無法排出,因它不溶於水,吃過量容易造成肝毒性。十多年前香港就有兩個小孩,兄弟二人把維他命丸當成糖果吞食,結果引發猛爆性肝炎,其中一個小孩後來靠換肝才活下來。

由於國人愛吃補藥,因此,過去常有民眾不明原因肝指數升高,甚至猛爆性肝炎或肝腎衰竭者,其中最大原因就是很多人吃了這些不需要的補藥而來,尤其對於B肝帶原者,服用號稱增強免疫系統的補藥、健康食品,尤其容易讓B肝病毒活躍起來,甚至引發肝炎發作、不可收拾,不可不慎。

因此,要保肝,在飲食方面就是飲食新鮮自然、均衡,就可以維持自己的生命,不用去吃維持他人的性命的「維他命」丸。

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