網傳牛蛙列禁食名單登熱搜 陸饕客哀號

·3 分鐘 (閱讀時間)

大陸牛蛙餐飲規模,超過400億台幣,無論南方、北方人都愛吃牛蛙。但最近牛蛙還能不能吃,在大陸引起討論,還登上微博熱搜。因為近來網路瘋傳一張禁賣令,包括牛蛙、田雞、甲魚通通不能賣。雖然官方出來闢謠,表示牛蛙還是買得到,但由於大陸牛蛙市場需求量大,檢疫難以掌控,專家提醒,比起吃雞鴨這類的家禽,吃牛蛙染病的風險,相對比較高。

 

圖/翻攝自一只呀嘛哩哈Ya嗝嗝微博
圖/翻攝自一只呀嘛哩哈Ya嗝嗝微博


雙層牛蛙銅鍋,用木炭持續加熱,逼出肉質和蔥薑蒜的香氣,這種介於火鍋和乾鍋之間的炭烤吃法,在大陸掀起熱潮,但現在許多大陸老饕擔心,這種美味以後恐怕吃不到了!

 


由於日前大陸蛙類養殖專業委員會,在網路上發文表示,因為一次疫情,就全面禁野味是武斷的,不科學、不理性,還強調對於人類而言,野生動物產品,某種意義上已經成為剛性需求公然挑戰,大陸官方,在疫情期間禁野味的規定這篇文章才發布沒多久,大陸官方就刪除並宣布,撤銷委員會,此外,網路還出現牛蛙禁賣令,讓吃貨一遍哀號。

 


大陸主播:「撤銷蛙類養殖委員會,並不等於不讓吃牛蛙,昨天國家林草局相關負責人,更是闢謠說,三部委尚未發布相關野生動物,禁止交易的名目,更沒有發布禁食名單。」

 


官方的闢謠,讓牛蛙老饕們暫時鬆了一口氣,但這次的牛蛙風波,還一度登上微博熱搜,倒底大陸人有多愛吃牛蛙,根據統計,大陸牛蛙養殖業,主要集中在浙江、福建、廣東,年產值超200億台幣,牛蛙餐飲業規模達更是突破400億台幣。

 


大陸部落客:「還有一種吃法,就是吃完牛蛙後在鍋裡加高湯,一下子又能當火鍋吃了。」

 


雖然有大陸專家表示,市面上的牛蛙產品,多屬於經濟養殖動物,可以食用,但由於牛蛙在大陸市場需求大,難以完全檢疫食用染病的風險,還是比雞、鴨等家禽來的大。

 


《TVBS》提醒您:


因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,


如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或0800-001922,


並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

 


*疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則:


「一不」:開放空間不用戴口罩


「三要」:慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩

 

更多 TVBS 報導
禁得一時禁不了一世 中國人性好野味難禁絕
台灣蝙蝠也曾檢出「冠狀病毒」 專家:不會感染人
生吃野味惹禍!男腦中抓出11公分絛蟲 存活體內20年
就是要吃?廣西查獲300隻「冷凍野味」 專賣老主顧

更多國際相關新聞
《華郵》揭俄 「喬」桑德斯對決川普
阿富汗局部停戰生效 零星衝突卻頻傳
防新冠肺炎關閉口岸 俄羅斯經濟陷風險
遊樂場沙池驚見嬰屍 父「摀口鼻」埋入
當3孩面刺死妻成蜷屍 再拿女兒衣擦

______________

有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇