Yahoo奇摩新聞 網傳「廚餘養豬使台灣豬變萊豬？」 農委會闢謠
台北市 / 蘇偉樺 綜合報導
針對網路流傳稱明(110)年元旦起，有條件開放進口符合萊克多巴胺 (萊劑) 安全殘留容許量之豬肉或豬內臟變廚餘後，廚餘養豬將造成全台灣豬變萊豬一事，農委會今(8)日表示，依據衛福部訂定食品中動物用藥殘留標準，未來僅允許進口符合萊劑安全殘留容許量 (0.01~0.04 ppm) 之豬肉及豬內臟，其萊劑可能之殘留已相當微量，且若淪為廚餘，也會再與其他殘羹混合後稀釋，並經國內豬隻食後，迅速被代謝降解，因此「以廚餘飼養豬隻不會有萊劑殘留問題」。
廚餘養豬變萊豬？ 農委會闢謠：無藥物殘留疑慮
農委會指出，依據「世界衛生組織食品添加物第53篇之萊克多巴胺 (附錄) [Ractopamine (addendum), WHO Food Additives Series:53]」科學資料：「豬口服萊劑後，萊劑排泄半衰期約6至7小時」，表示萊劑會在豬體內迅速被代謝。
農委會說，由於廚餘會摻雜其他不同殘羹成分，故極微量萊劑會再度被稀釋後，才被豬食入，並在幾個小時內迅速代謝掉，因此待國內豬隻上市供屠宰時，應無萊劑殘留問題；以已開放美牛多年為例，廚餘中亦可能摻雜含萊劑之牛肉，但農委會近3年於國內豬隻藥物監測均未檢出萊劑殘留，因此顯示廚餘養豬無萊劑殘留問題。
農委會強調，與衛福部每年均成立計畫執行畜產品藥物殘留監測，以維護消費者食的安全，再次呼籲牧場業者必須使用合法之動物用藥，不得使用來歷不明及未經核准之動物用藥品，查獲違法使用乙型受體素者，可處新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰且主管機關應公布違規業者之名稱、地址、負責人姓名及違規情節，若1年內再犯者更可處新台幣250萬元以下罰鍰，因此，畜牧業者應合法用藥，以免違法受罰。
