Yahoo奇摩新聞 網紅「金針菇」泡菜出包 遭驗出違法甜味劑
擁有百萬人追蹤的韓國籍網紅「金針菇」，個人品牌的泡菜被驗出違法添加甜味劑，除了發文道歉也表示廠商在添入之前沒有告知，訂購的民眾可以全額退款。而衛生局也抽驗產品，若違反食安法最重可罰300萬元。
在台灣擁有高人氣的韓國籍網紅金針菇，在自創品牌前跟架上陳列的韓國小菜合照，不只有醃蘿蔔、醃洋蔥，還有最關鍵的泡菜也不能少，不過金針菇的招牌泡菜卻引爆爭議，全下架。
儘管在自己的YOUTUBE頻道努力經營品牌形象，但是8號，她的泡菜內卻被衛生局驗出違法添加物，糖精鈉鹽，也就是俗稱的甜味劑。
金針菇本人緊急在臉書發文致歉，會下架全部商品，表示製造商在團隊不知情的狀態下，擅自添加違規物，有訂購的民眾，可以全額退款回收。
其他泡菜業者透露，廠商會放甜味劑，一來是為了省成本，因為糖與甜味劑價差大，根據台糖公司砂糖價格表顯示，蔗糖每公斤為4000元，甜味劑每公斤23元，價格差了175倍，再著，甜味劑甜度又高出糖400到800倍，只要在食品中添加1.7毫克甜味劑，就能達到1克蔗糖提供的甜度，種種因素來看，甜味劑顯然占了成本優勢。
醫師顏宗海：「甜味劑只能用在我們的蜜餞，或在我們的飲料上面，泡菜只要沒有標示，沒有經過我們執委會的風險評估，是不能加的。」
醫師解釋，雖然甜味劑對人體無礙，不過若長期食用，恐怕會影響味覺，導致更依賴甜味，另外也會使甲狀腺功能異常，血糖控制不佳。這回金針菇的泡菜爭議，雖然團隊及時做處理，不過已經吃下肚的民眾還是要注意身體狀況有無異常。
（封面圖／翻攝自韓勾ㄟ金針菇臉書）
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