線上漁貨大街辦年貨 龍虎斑、黃金錩價格平穩

疫情升溫,不只年貨大街取消,漁貨大街也改成線上舉辦。看準民眾今年大多在家圍爐,要搶攻宅經濟,目前過年應景的龍虎斑、黃金錩等,價格都相對比較平穩。

過年拜拜少不了的魚,也能華麗變身...。

豬油爆香青蔥,白蝦、高麗菜,煮出自然甜味。

這還不夠,小卷、黃金錩慢慢煮,讓米粉吸收鮮甜。

主廚表示,「通常家裡,過年的時候都會炸一條魚,炸一條魚通常會放放放,其實可以做一個砂鍋魚頭,也可以做紅燒魚,其實都可以應用的,可以選用全國漁會,像剛剛示範的魚都已經有三清好。」

過年應景吃好魚!線上漁貨大街 不用在市場人擠人
過年應景吃好魚!線上漁貨大街 不用在市場人擠人

文蛤也能煮成精力湯,不只線上教料理,受到疫情影響,今年的漁貨大街取消,改成線上漁會,在網路上按一按,就能送到家。

過年應景吃好魚!線上漁貨大街 不用在市場人擠人
過年應景吃好魚!線上漁貨大街 不用在市場人擠人

價格也相對平穩,龍虎班批發價一公斤300元,黃金錩一公斤250,金目鱸120元,午仔魚更是比往年低了20%、30%。

全國漁會總幹事林啟滄說,「我們特別成立結合社群電商,辦了這個線上的漁貨大街,這樣新的服務模式,這裡面所供應的,都是當季當令,各漁會在地的產品,我們都是新鮮直送,全程低溫宅配。」

過年應景吃好魚!線上漁貨大街 不用在市場人擠人
過年應景吃好魚!線上漁貨大街 不用在市場人擠人

今年過年,不用在市場人擠人吃,線上也能買魚貨。

(民視新聞/林嘉玫、宮仲毅 台北報導)

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