一縣市一特色茶 花東茶區蜜香紅茶與紅烏龍茶冷、熱皆宜

花東縱谷是國內知名的旅遊勝地，狹長的谷地橫跨花蓮以及台東，創造出豐富的動植物生態。兩縣的茶樹多數種植在山坡地及台地，近年來深受高山茶與進口茶的影響。茶葉改良場台東分場分場長吳聲舜希望台灣可以創造「一縣市一特色茶」，因此針對茶區地理特色來輔導茶區提升知名度，研發出「蜜香紅茶與紅烏龍茶」，建立花東茶區特色茶。

許多人可能沒聽過紅烏龍茶，2015年貴婦品牌TWG票選世界五大名茶，其中產自於台灣東太平洋沿岸的高發酵烏龍茶說的就是台東的「紅烏龍」。茶葉改良場台東分場分場長吳聲舜表示，紅烏龍每年約產6萬台斤左右，一年帶給台東茶農億元以上的產值，是台東的代表茶，滋味甘醇圓滑，不管冷泡、熱泡口感都非常好。

花蓮縣瑞穗鄉被譽為「蜜香紅茶的故鄉」，蜜香紅茶一年只產約一萬多台斤，相當珍貴。分場長吳聲舜指出經過台東分場多年研究，採摘夏秋季經過小綠葉蟬吸食後的茶芽，研製具有獨特蜜香風味的蜜香紅茶。

分場長吳聲舜更表示，兩種茶傳達出創新與復古的理念，結合古法與新技術合作，更不限定季節栽種，不噴灑農藥適合有機茶園，在安全衛生上非常有保障。