總統賴清德就職 「前瞻未來、智慧永續」銜接農業政見「幸福農業、快樂農民」

文／陳大中

總統賴清德今（20）日正式就職，藍色西裝由設計師周裕穎設計，搭配的領帶融入臺灣原生種紫斑蝶斑紋，左胸別上的胸針則以「油菜花」形象，花語「前進夢想、無所畏懼」，亦代表無私奉獻的精神。油菜花在臺灣田間相當常見，尤其冬季常栽作綠肥，具觀賞及食用價值。賴清德就職演說時宣示，未來將以「前瞻未來、智慧永續」等大方向，推動落實2050淨零轉型，加速人工智慧創新應用。

臺灣農業產值已有顯著增長

「前瞻未來、智慧永續」等三大方向是整體經濟政策方向，總統賴清德去年8月26日在競選總統期間，曾出席「全國農業產銷團體賴清德後援會成立大會」，當時表示將推動「幸福農業、快樂農民」的農業政策，包括落實安全農業、強化科技農業、打造農業生態、加強農業行銷、完善農產冷鏈系統、確保糧食生產自給；「幸福農業、快樂農民」應納入「前瞻未來、智慧永續」等政策框架下實現。

當時賴清德說，希望發揮臺灣人「番薯毋驚落土爛，只求枝葉代代湠」的精神，我們都是「臺灣隊」，達到完善照顧，一起挺臺灣、挺農業、挺農民、挺農村。賴清德指出，以農業產值來看，2012年，臺灣的農業產業產值約5,600多億新臺幣，至2021年，總產值已成長至6,287億元，增加600多億元產值，這其中包括農民生產收入、農產外銷金額都有明顯增加。

當時賴清德說，希望發揮臺灣人「番薯毋驚落土爛，只求枝葉代代湠」的精神，我們都是「臺灣隊」，達到完善照顧，一起挺臺灣、挺農業、挺農民、挺農村。賴清德指出，以農業產值來看，2012年，臺灣的農業產業產值約5,600多億新臺幣，至2021年，總產值已成長至6,287億元，增加600多億元產值，這其中包括農民生產收入、農產外銷金額都有明顯增加。

賴清德細數臺灣農產外銷的國家表示，因為大家的認真打拚，獲得顯著的進步，以水果來說，芒果銷往日本，棗子銷往韓國，芭樂、文旦也能銷售到加拿大，在漁產中，甚至被日本知名壽司店指名採用臺灣的石斑魚做成生魚片，而現在豬肉在成功拔針、阻擋口蹄疫後，也開始逐步外銷，因此，農民辛苦耕種農作物，飼養各種動物，政府有責任幫忙行銷，未來大家一起共同來打拚。

科技化農業、糧食自給等為永續一環

賴清德也談到，他將要推動「幸福農業、快樂農民」的政策。他表示，第一，落實安全農業，未來持續推動農產品的產銷履歷，落實對消費者安全健康的照顧；第二，強化科技農業，讓生產機械化，設備現代化；透過科技減輕農漁民的負擔，引用先進科技，增加生產效率，如透過無人機噴灑農藥。

第三，打造農業生態鏈，從生產、加工、分級、包裝、行銷等形成「農業生態鏈」，不只依賴中央、地方政府，還有農漁會，更需要有農業產銷班、生產合作社等團體，共同協助農民，提高農民的農產收益；第四，加強農業行銷，未來透過計劃式生產，精算產銷情況，加強將農產品能銷售至更多海外國家。

第五，完善農產冷鏈系統，政府目前已投入126億元建立冷鏈系統，未來持續增加建置，以避免農產品過剩，才能透過收購調節市場價格，延長保鮮期，增加消費者都能有品嚐的機會；第六，確保糧食生產自給，臺灣約有2,350萬人口，但糧食自給率只有約 31%，其他69%來自進口，我們要能逐步提升、確保臺灣自己的糧食自給，以因應未來氣候變遷的挑戰。