總統都說好吃很棒,銅板價高CP值的在地人氣小吃店


物價漲不停的年代,你覺得晚餐的預算若只有100元,在大城市裡的麵攤小吃店中,能吃到什麼?如果我跟你說,我100元能吃到:米苔目(或滷肉飯+滷蛋)+貢丸湯+燙青菜+肉盤。而且其份量,對一般食量者也夠外,口感相較不少的麵店小吃攤,也顯得頗佳,你信不信?會不會心動?
十多年前,阿發某次接老婆下班後,行經國光路上就發現這樣的一家店。「環南米苔目」這鐵皮屋不起眼的外觀,用餐環境也有點簡陋,但到了晚餐時間,店內總是坐滿著用餐,和排著長長的外帶人潮。
記得當時我們第一次造訪它時,一進到屋內就看到牆上斗大幾個字『純天然口味,不加味精』,再看到各類麵食和魯肉飯只要20元(現在麵食有漲,但也才賣30元),心想在大台北地區還能賣這麼便宜,光看到這誘人的吸引力,就二話不說地坐下來試看看~
吃完後我心想,原來銅板價也能把晚餐吃的美味又豐富,因此曾有一段時間,特別是在靠近月底時,它就往往成為我和老婆,下班後晚餐地點的絕佳選擇…
不過,後來因腦麻的兒子上國小高年級,每日傍晚我要開始教他功課,就鮮少接老婆下班了。我和老婆大概已有7年沒造訪過它。最近忽然想起它,就和老婆,一起帶著兒子來回味囉~


▲店外觀
鐵皮屋的外觀,上面有著大大的「環南米苔目」字樣。每到用餐時段,可是相當有人氣。


▲店環境
冷氣開放,非凡電視台推薦...。店環境雖有點簡陋,但算是寬敞。另在炎炎夏日,用餐地點有沒有冷氣,也常是怕熱的我重要的考量之一。


▲斗大幾個字『純天然口味,不加味精』


▲我們有好幾年沒來了,沒想到蔡總統,前些年也曾來這造訪過,還寫下了「好吃、很棒」的字樣


▲內用排隊點餐


▲20元起的銅板價
餐點價格為:
米苔目、麵,小30、大40;
魯肉飯,小20元、大30;
燙青菜,小30、大40;
小菜類(肝𦟪、三層肉...),小30、大50;
湯品20~30;
在大台北地區,還有這種便宜的價位,是不是很吃驚呢?


▲外帶單
外帶的客人則是填單子,交給服務人員後,在一旁等候。


▲逐一點餐
內用採半自助點取餐,料理台前的每位服務人員負責處理的東西不同。客人直接在料理台前,拿著拖盤逐步點過去。


▲在地人氣銅板小吃上桌
銅板美食上桌,猜猜共多少錢?
乾米苔目(小)30元+乾麵(小)30元+魯肉飯(小)20元+湯青菜(小)20元+米苔目(大)40元+肝𦟪(小)30元+米血糕(小)30元+燙豆腐皮(小)30元+滷蛋(2個) 20元=250元
餐點是不是很便宜,又豐富!


▲乾油麵(小)+滷蛋
加了黑金的滷肉臊和不少的爆香蝦米,外觀和香氣就很受阿發的喜愛。


▲乾油麵,特寫
除價格便宜外,口感也比一般的路邊攤還優。


▲米血糕(小)30元 份量比坊間一般店家還多


▲燙青菜(小)20元
還有哪裡吃的到20元的燙青菜?重點還是看起來乾淨,且不難吃。


▲肝𦟪(小)30元 便宜好吃~


▲小菜淋蒜泥醬


▲滷肉飯+滷蛋


▲滷肉飯,特寫
滿滿的肉燥~外觀油亮脂香十足,口感則是帶點古早味。


▲滷蛋,剖面


▲燙豆腐皮
印象中多年前沒這品項,就點來試試。小份30元,份量不少!


▲燙豆腐皮,特寫
很嫩口,好吃~


▲乾米苔目
加了黑金的滷肉臊和不少的爆香蝦米,口感滑順Q彈,充滿油鹹香的芳郁。


▲湯米苔目


▲湯米苔目,特寫
這米苔目是屬於比較粗比較大條的類型,口感Q又紮實。湯頭不像一般用的是肉燥調味,用簡單的高湯加入蝦米、油蔥,加上不加味精,讓湯頭更顯甘甜順口,喝完也不易產生極渴之感。

十多年前,因為接老婆下班的動線關係,還蠻常光顧這家「環南米苔目」。後來因腦麻的兒子上國小高年級,每日傍晚我要開始教他功課,就鮮少接老婆下班了。
好多年沒造訪這,餐點小菜的品項變少,像是我們之前很愛的骨肉、豆腐...等,就沒賣了。店家說,是因為店員越來越難找,加上人事與食材成本越來越高,很難用同樣的價格販售,只好縮減一些品項。
少部分的品項雖漲了十元,但這幾年來,其他坊間大部分店家都不知已漲了幾輪,這的價位還是很便宜,相當佛心,且連總統都說好吃!很棒!
在這萬物一直漲的年代,「環南米苔目」還能幫客人們Hold住荷包,真是小資族與月光族必訪的好店家~

【營業時間】11:00~20:00;週一&週四店休
【地 址】新北市板橋區國光路189之3號

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