總舖師上菜 力挺在地國片

中國時報【曹婷婷╱台南報導】 為了替昨天上映、在台南取景的國片《總舖師》，市府集結台南多位知名總鋪師阿勇師、東東餐飲企業顧問「阿萬師」等辦桌師傅，與市長賴清德、監製李烈、導演陳玉勳等人攜手端出辦桌菜，表演精彩上菜秀，為電影助陣。 全片半數以上場景在台南取景的《總舖師》，描述台灣最道地的辦桌文化，昨天熱鬧上映，台南市政府特別安排這場上菜秀暖身。賴清德說，希望這部電影不只發揚台灣在地辦桌文化，也行銷台南美景。 文化局長葉澤山表示，《總舖師》年初在台南開鏡，全片走遍大台南，拍攝場景包括台南火車站、將軍區紅燈塔區、歸仁區仁壽宮、中西區小巷弄、柳營區街道、楠西派出所、官田區菱角田等，是一部有濃濃正港台南味的電影。 陳玉勳說，台南是辦桌重鎮，本土總舖師奮鬥精神與道地的「總舖文化」，是讓他及劇組決定來到台南找靈感，也果真拍出如此在地且充滿趣味的電影。他笑說，拍攝期間，受到台南人關照，果真在這座美食小吃天堂吃胖5公斤，他不禁直呼，台南小吃讓人難以忘懷。 文化局長葉澤山指出，台南市影視支援中心自去年4月正式營運，除了辦理影視拍片補助、台南39小時拍片競賽及推行各式影視活動外，也協助眾多影視業者來台南拍戲的行政支援，《總舖師》正是其中一部由市府協拍的電影。