缺工！日式丼飯縮短營業時間 週休二日

民視新聞／王嘉琳、張庭翔 台北報導

餐飲缺工持續燒！連鎖日式丼飯的芝山分店，原本一天營業23小時，3月起縮短為8小時，而且週休二日不營業，網友直呼缺工太嚴重了吧！實際到店家看，諾大店面只有2名員工，改以自助點餐機輔助，門口還貼徵才海報。專家分析，人手不足、高店租，加上勞基法週休二日，讓業者寧可縮短營業時間來因應。

劃開溫泉蛋，黃澄澄的蛋液搭配青蔥、白飯，還有主角油花分布均勻的牛肉，饕客忍不住一口接一口，被譽為日本三大丼飯之一的連鎖品牌來台近5年，前年收掉「全台首店」，最近又公告，位在芝山捷運站口的分店，要縮短營業時間。

日式丼飯店原本一天營業23小時，如今因缺工關係要縮短營業時間，一天只開8個鐘頭。

門口貼出徵才海報，諾大的店面只剩內、外場各一名員工，大門旁早已設置兩台自助點餐機輔助，缺工問題未解，原本營業23小時，一口氣縮短為8小時，比照餐館下午2點到5點休息，而且餐飲生意最好的週休二日也公休。

店員說，「從明天開始調整沒錯，（原因跟缺工有關嗎？）麻煩你跟總公司聯絡。」

民眾說，「缺少員工還是什麼原因。」、「這邊餐飲店太多間，生意有點被分散掉，雖然人潮多。」

營業時間砍到剩三分之一，網友忍不住嘆，應該真的請不到人，捷運站口生意算好，這間都這樣，其他門市怎麼辦？這營業時間太誇張。

更多民視新聞報導
學生想省24塊竟出這招 Uber司機驚覺被坑慘吃1星
他玩當沖慘賠逾400萬！網勸世：請做好一原則
憂地緣政治風險 外媒曝摩根大通提降低中國權重新亞洲信用指數