缺鋅會長不高 偏食導致生長遲緩

飲食缺乏鋅，小孩可能長不高。一名國小3年級女童，身高123公分、體重24公斤，與同年齡相較明顯矮小，兒童生長曲只有3百分位，家長非常擔心帶孩子就醫檢查，醫師抽血檢驗後發現，血液鋅濃度較低，追究下才得知，女童有偏食行為，導致發育較緩慢。 榮新診所小兒科主任醫師潘俊伸表示，女童三餐只愛吃白飯，其他蔬果肉類都不愛吃，父母覺得至少有吃飯就好，沒有特別誘導均衡飲食，導致營養不均衡影響生長，尤其專吃米麥類食物，可能導致鋅缺乏，引起食慾不振、生長遲緩、免疫力下降、傷口癒合不良、夜盲等。 鋅是人體必要營養素，不但可以組成身體多項荷爾蒙，尤其是幫助長高的生長激素，也是腸胃黏膜的組成元素，保護胃腸健康，提升營養吸收能力；另外，美國2009年曾有研究，將小孩分成兩組，一組特別額外補充鋅，另一組則為對照，6個月後發現，兩組身高平均差距0.4公分，研判鋅會影響成長。 潘俊伸補充，發現女童生長阻礙原因後，每日給予鋅補充劑服用，大約10至20毫克，不到3個月時間，女童就長了3公分；其實許多食物都有含鋅，如牛肉、羊肉、牡蠣、魚、貝類、肝臟、堅果類等，飲食均衡少吃零食是孩子生長關鍵，一旦發現孩子生長百分位點在3以下，就必須找專業醫師檢查。