缽缽雞沾醬有哪些？4種醬料食譜報妳知

缽缽雞、缽缽雞，一元一串的缽缽雞，好吃又有趣！我們在上篇介紹過缽缽雞的食譜與做法，這篇則是要介紹缽缽雞的靈魂一醬料，好吃的沾醬一定能為新鮮的雞肉帶來更獨特的風味。來來來，也是很愛做菜的妳，快來一起看缽缽雞的醬料做法喔

缽缽雞4種醬料食譜

1.經典風味一五香蒜泥醬：

材料準備辣椒油1大匙、蒜泥1湯匙、醬油1大匙、醋1湯匙、糖1小匙，搭配花生碎粒或芝麻碎粒。把油和調味料攪拌均勻，再拌入糖攪勻，最後撒入花生或芝麻碎粒，增加香氣，另外，如果妳很喜歡香菜，也可以拌入，其實很香喔。

2.香濃口味一炸醬：

材料準備麻醬、花生醬、腐乳，搭配蔥花。作法很簡單，把所有醬料拌勻後，灑上蔥花，再沾著缽缽雞串就能吃，這個口味特別適合秋冬季節吃，因為秋冬比較冷，我們需要口感濃密一點的食物，會增加飽足感，抵禦變冷的感覺。

3.清爽口感一夏日版蒜泥醬：

材料準備辣椒油1大匙、蒜泥1湯匙、醬油1大匙、醋1湯匙、糖1小匙，搭配小黃瓜片或是洋蔥絲。前面作法都跟經典蒜泥醬一樣，差別在於，這裡的配料是小黃瓜片或是洋蔥絲，蔬菜會帶來更清爽的脆口感，洋蔥也很香，特別適合夏日搭配缽缽雞肉串。

4.多層次風味一濃厚醬：

材料準備甜辣醬、芥末醬，搭配香菜。如果妳很喜歡甜甜辣辣的口味，可以選這個風味的沾醬，有點像台灣豬血糕沾甜辣醬的做法，妳會感覺食物變得黏稠，也很適合在季節轉涼的時候吃，飽足感比較明顯。

缽缽雞就是好吃的雞肉串，做法簡單，口味要有變化，醬料就要多變。以上4種實用沾醬，能夠讓妳吃到每位多元的缽缽雞，而且，這些沾醬也可以用來沾豬血糕或是沾羊肉也很適合。

【本文由享民頭條提供，未經授權，請勿轉載！】

更多享民頭條報導
小隻女如何挑選牛仔褲？怎麼穿搭？達人傳授訣竅塑造長腿比例