【罐頭料理】罐頭肉醬番茄義大利麵

Youtube影片教學->https://youtu.be/5pQee3w0YFU 雖然最近疫情稍稍緩和 大家還是不要掉以輕心阿 沒事還是在家煮個菜 這次來消滅一下之前買的肉末罐頭 嗚嗚

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
義大利麵 80 g
胡蘿蔔 50-60 g
洋蔥 0.5 顆
牛番茄 1 顆
大蒜 5-10 g
九層塔 適量
肉末罐頭 1 罐

作法:
1 ：

胡蘿蔔去皮切末。洋蔥切末。大蒜切末。番茄去皮後切小丁。九層塔切碎。
2 ：

煮一鍋熱水，水滾後放入義大利麵煮約8-9分鐘後取出
3 ：

熱鍋加油，放入蒜末爆香。接著放入洋蔥與胡蘿蔔拌炒均勻
4 ：

加入黑胡椒粉、番茄，拌炒至番茄開始軟化出水
5 ：

番茄軟化出水後放入肉末罐頭，拌炒均勻
6 ：

加水50cc與糖，煮至小滾後放入義大利麵
7 ：
將義大利麵與醬汁拌炒均勻，發現太乾的話可以加水調整
8 ：

義大利麵煮到喜歡的口感後放入九層塔拌勻，並看個人口味用鹽調整味道就可以囉

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51709
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