美味萬里蟹宅配 即食好方便

(記者黃秀麗新北報導)秋天,萬里蟹的季節,大家有到野柳假日螃蟹市集、富基魚市、龜吼漁夫市集吃萬里蟹了嗎?到產地吃美味萬里蟹,想分享給遠方的家人朋友怎麼辦呢?其實您還有「熟蟹宅配到府」的新選擇!讓家人朋友也可以享用美味的萬里蟹! 萬里蟹指的是花蟹、三點蟹、石蟳,都是天然野生海蟹,為了讓遠方的家人朋友有機會吃到鮮美的萬里蟹,萬里蟹品牌團隊自2013年起,特別輔導多位野柳在地漁家,嚴選剛從漁船卸下、一定規格以上的鮮蟹,蒸煮至熟再急速冷凍,方便宅配運送。消費者購買後退冰,即可直接享用鮮美的「在地嚴選熟蟹」。 收到蒸熟冷凍的螃蟹完全解凍,即可直接食用,或是用電鍋稍做加熱(將螃蟹以背殼朝下方式放置,電鍋加入150cc的水,蒸煮8分鐘,停火後閉鍋悶5分鐘)就可以食用,如需將熟蟹再調味料理,建議減少加熱時間,免得蟹肉縮水走味。要了解更多萬里蟹的做法,請到(http://goo.gl/zSshp2)歡迎大家試試看!(自立晚報2017/11/10) 圖說:萬里蟹是野生海蟹,不適合活蟹宅配運送,需蒸熟冷凍後才方便宅配運送