Yahoo奇摩新聞 美室內溫室農場成本龐大 新創業者獲利不佳多棄守
位於美國德州達拉斯市近郊的室內垂直農場，員工將菜苗逐一放上層架，在精準溫控、添加作物養分的灌溉水以及規律室內照光的環境下，這些菜苗在幾個星期之內就能收成，直送鄰近的超市上架。從採收、裝袋到運輸，所需時間不到48小時。
Eden Green室內農場副總裁菲爾德表示，「我們在這裡控制實際的天候，在植物的環境下針對植物需要的條件，提供符合所有種植的條件。」
已經擁有2座農場的伊甸綠蔬是近年來發展快速的室內垂直農場企業之一，最近在達拉斯近郊又增建兩處栽種場區。同樣野心勃勃的競業對手包括獲得賣場龍頭沃爾瑪4億美元投資的Plenty，今夏挹注3億美元採購溫室設備。俄亥俄州的Kroger則宣布調升垂直溫室農場的產量。
垂直農場的概念在20世紀就出現，第1座實體農場問世也超過一甲子。與傳統農作相比，垂直農場無須大範圍的種植土地，使用規律的室內照光和精準的水與土壤管控，幾乎不使用殺蟲劑，也不受惡劣天候的影響，全年都能採收到鮮蔬，垂直農場也成為新創投資的優質標的。
不過垂直農作成本昂貴，除了設備與維護，全天候室內照光的耗能支出，吃掉不少利潤，甚至造成農場經營不善。
紐澤西的Aero Farms和肯塔基州的AppHarvest雙雙宣布聲請破產保護，成立年僅5年的底特律Planted Detroit高調宣布成立第2座農場沒幾個月就傳出財務危機，今（2023）年夏天正式關門大吉，也顯示新創農法儘管前景看好，但經營模式仍左右獲利與企業永續性。
Eden Green室內農場種植人員波提羅透露，「事實是有人失敗、有人成功，無論到哪個行業都會發生，特別對我們來說，我們嘗試永續經營，永續經營競爭者會開始領先。」
室內垂直溫室農場業者將潔淨綠能視為長久經營的解方，然而現階段仍得仰賴化石燃料，太陽能光電技術雖然可提供穩定能源，卻也伴隨高成本支出。
有專家便提出混搭耕種法，也就將垂直農場的概念結合戶外溫室的自然農法。位於肯塔基州萊辛頓的這座有機農場，便將室內農場技術應用在戶外自然農法，目前可全年收成小番茄和葉菜，成功延長作物收成期。
農耕生理學家基墨爾表示，「我們錯過太多將錢投資在傳統農法的機會，很多機會投資在傳統農作就可增加產量、減少農耕碳足跡和增加作物的營養品質。」
Eden Green室內農場種植人員波提羅補充，「我們嘗試補強目前所知道的耕種方式，我想邁向永續終究是必要的對話，無論在哪裡種植農作物。」
部分專家並不看好垂直農場的發展，認為最終需要企業財團的扶持才能確保獲利，也無可避免形成農產品的價格落差，加深消費市場的階級鴻溝。隨著潔淨能源與農耕技術的進步與普及，農作企業仍汲汲營營，期望擴大新創農法的獲利。
更多公視新聞網報導
新青安5年寬限後賣房獲利？專家：變數多獲利不輕鬆
新竹有機農場科技化管理 先下單再栽種避免產銷失衡
誆獲利豐鼓吹投資 婦人吸金近3億
