美濃野菜節！ 大啖野蓮米鬆餅、野蓮豆漿冰淇淋

民視新聞／曾依翔、廖錦雄 高雄市報導

「高雄美濃野菜節」，將在7月22日、23日登場，今天（7月14日）在美濃區農會未來超市舉辦記者會，現場擺出野蓮、福菜等野菜，另外，「直播女神」楊淨宇也特別南下開直播介紹，現場吃起野蓮豆漿冰淇淋，直呼顛覆她的想像，相當消暑又好吃。

美濃區農會總幹事鍾清輝vs.藝人楊淨宇說，「我有一個問題為什麼這裡叫做未來超市，其實我們都一直覺得，台灣的未來應該在永續。」

「直播女神」楊淨宇來到高雄美濃未來超市，和美濃區農會總幹事鍾清輝開直播，頭上的頭環吸引所有人目光。沒錯！這可是野蓮綁出來的，這場直播要來推廣美濃野菜節。

藝人楊淨宇vs.美濃區農會總幹事鍾清輝說，「那我們這個野蓮喔！就在這裡嗎？對這些都是我們（野蓮），推廣野菜的第二名部分，它就是我們客家人叫福菜。」

野菜特色料理開箱，光看就讓人口水直流。另外這區甜點區，楊淨宇忍不住停下腳步，有野蓮米鬆餅、漸層色系飲品和炎炎夏日最消暑的野蓮豆漿冰淇淋。

藝人楊淨宇說，「野蓮它是一種清香它味道比較淡，可是這豆漿很濃厚厚厚的底蘊在，所以它的口感搭在一起，就有一種上山下海的。」

​​​​高雄市美濃種植野蓮面積超過150公頃，佔全國80%以上，年產值超過4.5億，可說是美濃「綠金」，「美濃野菜節」一系列活動要讓民眾更了解這些舌尖上的鄉土野味。

高雄市農業局長張清榮說，「野菜節當然就是包含野蓮、福菜、尖瓣花品項，整體上是由7月22日跟7月23日，來作整個系列的活動推廣。」

2023夏祭新鮮市，7月就到「美濃野菜節」享受體驗農村生活體驗。

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