美賣場召回咖啡豆 「包裝未密合」恐生毒素

不少民眾常喝咖啡,除了可提神、也有研究說對人體有益。但最近知名美式賣場販賣的一款咖啡豆,卻因包裝袋疑似封口沒封好,導致裡面咖啡豆受潮發霉,賣場也已發出公告,主動通知有購買該商品的消費者盡快辦理退貨,同時強調是廠商生產時,僅「少數商品」包裝未完全密合,衛生局則表示未接獲通知,會進一步了解。至於咖啡豆錯誤保存,專家則說,一旦受潮發霉,可能會產生「赭麴毒素」,容易累積體內、不易去除,就算高溫燒烤也難把毒素全殺死。