美食展登場 副總統：讓世界看到台灣

「2017台灣美食展」今天(21日)在台北世貿一館登場，本屆美食展以「繽紛食代」為主題，凸顯台灣飲食文化的豐富多元。台灣觀光協會會長葉菊蘭表示，美食是台灣不能錯過的美景，以美食帶動觀光是美食展的重要使命。副總統陳建仁指出，去年國外旅客在台灣創造新台幣7百億的餐飲消費，美食能吸引更多觀光客來台，讓世界看見台灣。 由台灣觀光協會主辦的「2017台灣美食展」，7月21日到24日在台北世貿一館展出。本屆美食展以「繽紛食代」為主題推出「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」等6大展區，包括中華菜系、台式料理、原住民美食，異國料理等共有21個主題館，攤位達820個。 觀光協會會長葉菊蘭出席美食展開幕時表示，台灣有獨特的歷史，4百年來粹煉出強大的包容力及開放的態度，各種不同文化的人帶來不同的食物到這塊土地上，這次美食展的主題「繽紛食代」，正凸顯台灣飲食文化的豐富多元，希望「以美食帶動觀光，以觀光帶動美食」。葉菊蘭：『(原音) 台灣美食絕對是旅遊台灣不能錯過的最美麗風景，我們也希望讓更多國際旅客透過品嚐美食的經驗，能夠認識更多更美的台灣面貌。豐富而多元、複雜而多樣化，就是以我們熟悉的台灣味，把我們台灣多元繽紛的文化，透過這次美食展端到大家眼前，一次滿足視覺、味覺及嗅覺的享受。』 副總統陳建仁致詞時表示，近期台灣的觀光人口產生很大的改變，很多不同國家的新面孔來台觀光，去年國外旅客在台灣創造7百億以上的餐飲消費，美食能吸引更多觀光客來台，讓世界看見台灣。陳建仁：『(原音) 很多新面孔穿梭於台灣大街小巷，除了人情與美景之外，更重要的是美食功不可沒，所以美食讓大家走進台灣，也讓全世界看到台灣。台灣多元美食在透過觀光平台的包裝以後，可以吸引很多的國外旅客。』 除了多元繽紛的美食外，本屆美食展的亮點之一是邀請日本偶像明星主廚速水茂虎道擔任特別來賓，速水茂虎道22日上午將參觀展場，邊逛邊直播，下午1時並在主舞台舉辦見面會，與粉絲互動。