【美食特蒐】昌吉街60年老店 紅燒鰻配養生中藥湯

台北昌吉街上，有家傳承三代、飄香一甲子的老字號紅燒鰻，第一代創始人張王月娥，用福州做法的紅糟，來將海鰻醃漬入味，再裹粉油炸，口感外酥內嫩，招牌的紅燒鰻湯，加入一大塊鰻魚連碗都快裝不下，搭配中藥湯頭、高麗菜，80元的價格很超值。