美魔女戰勝癌末宿命 癌症病人食療法大公開

臉上掛著甜美笑容,一身俏麗裝扮,看起來就像時下超人氣的網紅美魔女,她叫楊淇媗,楊淇媗被診斷罹患肺腺癌第四期。開刀3 次(左肺、右肺、胸骨);免疫療法11 次、化療17 次、放療6 次、光子刀6 次…她的「記錄」還在持續累計中…

淇媗的家族無相關病史,同住的家人也沒有不良生活習慣,不菸不酒,儘管她的個性一向達觀開朗,被宣判罹癌,一樣不免黯然自問:「為什麼是我?」但誰也沒法給她答案。

肺癌第四期病人楊淇媗樂觀面對疾病,自創癌末飲食法。(楊淇媗提供給《好健康》雜誌
肺癌第四期病人楊淇媗樂觀面對疾病,自創癌末飲食法。(楊淇媗提供給《好健康》雜誌

她說,剛得知罹病時,她到化療室走一圈,發現病人大多面黃肌瘦、坐著輪椅、表情木然、不言不語,她想,這不是她想過的生活,所以,即便是化療最不舒服的第一週,她還是會拿個小提鍋上街去找吃的,「無論是包子、肉圓、便當,看到想吃的就買回來。」即使只吃得下兩口,不但讓胃有了東西,心情也會變好!她也不碰偏方或另類療法,就是正常飲食。

她說,「我化療的時候,我告訴自己就是要撐過去」。她說,她想到以前在南部,爺爺奶奶可以活到99歲的原因,因為他們以前跟她講過:「吃得下就是福氣、吃得下都是你的,但如果吃不下山,珍海味都無沒有用」。所以,當她化療不舒服的時候,就拿個裝食物的容器到街上去,「我也不自己煮,我想肉圓就吃肉圓,我想肉包就吃肉包,我吃兩口我都覺得很開心,我就是讓自己胃有東西!就是要撐過去!」

就這樣,一周下來淇媗發現自己沒有暴瘦,真的被她撐下來就這樣子,於是第二個禮拜比較舒服的時候,她認為「當你舒服的時候,你才有那個能力跟權利去選擇食物,所以第二個禮拜以後我對我自己講,我不能再吃這些東西,我要怎麼想方法讓自己維持體重」。因此她建議以下「三高飲食法」。

「三高」飲食增加體重及體力

她說,第一個要吃高蛋白的食物,高蛋白包括魚肉蛋白;肉的部分紅肉白肉都可以,像她就不吃牛肉,反正魚肉蛋奶都可以,至於蛋她都吃白煮蛋,奶的話,對牛奶有過敏的也可以吃豆奶。「我也不去買坊間的營養品 ,第一個價錢太高,第二個味道很奇怪 。」

第二種食物要吃高熱量(高脂肪)的東西,「我的高熱量高脂肪不是外面賣的麥當勞肯德雞,而是說像酪梨,酪梨是高脂肪、高油脂,還有像是芝麻油 、 芝麻粉、芝麻粒等。」

第三個則是高纖維、高蔬果 ,像是米飯有的人不吃但淇媗會攝取,「因為吃米飯你才會撐住、你才不會餓得太厲害。」還有「只要是疏菜水果我都吃」,但是如果會咳嗽,瓜果類建議吃比較少一點。上述三高飲食,淇媗是在第二周第三周時吃,「因為我三周打一次(化療)。」等到第三周,又要化療時,就恢復自己想吃什麼就吃什麼。「就這樣循環下去,我發現我沒有變瘦我反而變胖,而且氣色更好,朋友都說我不像癌症病人,你反而像辣媽、也有人說我是癌症美魔女。」

她說,抗癌期間體力一定會變差,但她不會就此窩在病床上,而是鼓勵自己即使只能摸著牆壁走幾步路,也要起來動一動。很多人總驚訝她的氣色比一般人更紅潤、更健康,沒有一點癌末病人的樣子,「不是我運氣好,是我很努力。」她強調。

肝基會、全民健康基金會董事長許金川教授(後排左一)及粘曉菁醫師(前排左一)探視長期擔任本會志工的楊淇媗。(圖片取自全民健康基金會《好健康》雜誌
肝基會、全民健康基金會董事長許金川教授(後排左一)及粘曉菁醫師(前排左一)探視長期擔任本會志工的楊淇媗。(圖片取自全民健康基金會《好健康》雜誌

她鼓勵病友,不要把自己當病人,還是可以打扮自己,做自己喜歡的事,像是園藝、爬山、騎腳踏車;也不要斷了跟朋友圈的社交,喝下午茶、打個小牌都可,只要量力而為,就會更有抗病的動力。「當個健康的病人,癌友的生活也能像我一樣精彩!」

延伸閱讀:抗癌經驗分享 – 第四期肺腺癌病友楊淇媗:抗癌也可以很美麗!
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