美140萬人研究：優格+纖維 降33％肺癌風險

肺癌死亡率已連續15年高居國內癌症之冠，每年有超過9000人因罹患肺癌死亡，據美國針對美歐與亞洲超過140萬人的最新研究指出優格搭配膳食纖維，除對心血管疾病和胃腸道癌有益外，更可有效降低罹患肺癌風險達33％！

據美國范德比爾特大學醫學中心（Vanderbilt University Medical Center）上月發表在國際期刊《JAMA Oncology》的最新研究，在分析美歐與亞洲超過140萬人的優格與膳食纖維攝取量後，發現優格和纖維攝取量皆最高的人，與纖維攝入少又不吃優格的人相比，罹患肺癌的風險降低33％，其中，纖維吃最多的人罹患肺癌風險降低17％，而吃優格最多與不吃的人相比，罹患肺癌風險則降低19％，研究人員因此指出「優格或膳食纖維攝取，與罹患肺癌風險呈現負相關關係」。

但研究人員強調雖研究顯示優格和膳食纖維與罹患肺癌風險間有對應關係，仍須進一步研究才能確實證明優格與纖維有預防肺癌效果。

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