「群山料理王競賽」半畝田北方麵食奪最高獎金8萬元

記者黃音文／嘉義報導

交通部觀光署阿里山國家風景區管理處於今(8)日辦理大阿里山、235區域及大草嶺觀光圈「群山料理王」競賽，嘉義市政府、三大觀光圈公協會代表、觀光產業業者以及現場遊客約百來餘位共同參與，並有嘉義市黃敏惠市長到現場為選手加油打氣！今日料理王競賽獲獎名單：料理王－半畝田北方麵食獎金8萬元，形象王－佐藤捲捲餐飲獎金5萬元，創意王－林園茶香美食獎金3萬元，最佳人氣王－佐藤捲捲餐飲。分別由黃敏惠市長、阿管處洪維新處長頒獎。

三大觀光圈由中華美食交流協會擔任技術總監，輔導8家三大觀光圈餐飲業者包括神農大飯店、林園茶香美食、茗園茶葉民宿、漫行林韻茶禮工作室、佐藤捲捲餐飲、半畝田北方麵食、草行居百匯蔬食餐廳、新悦花園酒店，推出16道結合在地食材之咖啡創意料理，並於今日舉辦「群山料理王」競賽，除由美食協會駱進漢理事長擔任競賽總召，並邀請學者專家評審。

黃敏惠表示，阿里山是嘉義市重要的觀光靠山，今天的咖啡入菜料理競賽，可顯現嘉義市２３５區域觀光圈在美食上的豐富度與深度，更歡迎現場各位遊客一遊再遊，落實永續觀光發展之目標！

阿里山管理處洪維新處長表示，三大觀光圈在地食材豐富，美食風味迷人，咖啡是近年來在阿里山崛起的新興產業，無論是以觀光行銷方式來加值咖啡，或是以咖啡產銷方式來帶動觀光，都是爲了吸引更多的遊客來到阿里山旅遊及消費。而飲食文化又是觀光體驗中的必要元素，本次結合咖啡產地的在地風味，到餐桌的美食入菜及競賽，除呈現在地文化故事，亦可為遊客創造美食新體驗與旅遊新印象，誠摯邀請各位前來細細品嚐三大觀光圈專屬之人文故事及自然美景！

阿管處舉辦「三大觀光圈-群山料理王競賽」半畝田北方麵食奪得料理王，由黃敏惠市長、阿管處洪維新處長頒獎金8萬元。 (圖/阿管處提供)