義國實習 健行科大簽約廚藝學院

邱立雅/桃園報導
中國時報

健行科大繼與日本、法國簽訂學生海外實習合約,今年更拓點義大利,校方組成實習機構考察團,與ICIF義大利廚藝學院簽訂學生實習合約,預計6月送2名學生前往該機構,展開為期12個月的菁英培訓計畫,課程完成後學員將進入當地餐廳廚房實習。

健行科大自2013年執行教育部學海築夢計畫,已選送149名學生遠赴海外進行餐旅專業實習,實習機構遍及日本沖澠、箱根、河口湖、新加坡和法國坎佩爾等地。餐旅管理系主任楊舒涵表示,不少學生完成實習後,獲原機構留任,繼續接受專業訓練,同時提升語言能力。

今年起健行科大拓點義大利,並先行組成考察團,了解義大利餐飲教育現況,協助學生前進海外實習,並於義大利時間2月3日當晚,與ICIF義大利廚藝學院簽訂學生實習合約,針對實習待遇、實習時數、簽證種類、保險範圍及期間,以及當地實習相關法規及國境內實習勞動條件等進行確認。

教務長王彥文表示,全球移動力是未來人才的首要關鍵能力,近年健行科大積極與國際機構合作,希望透過海外實習,擴大學生的國際視野。未來學校將持續努力啟發更多青年挑戰自我,勇敢出國築夢。

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