老人家牙口不好怎麼吃？牙醫師曝光「4妙招」攝取充足營養

生活中心／丁雅芳報導

「老人家牙齒不好吃什麼？」中山醫學大學附屬醫院劉馥萱牙醫師分享，許多老人家常有牙齒退化甚至掉落的問題，也因此許多人變得不愛進食，甚至導致各種身體上或心理上的問題，「今天我就來告訴大家，牙齒不好的長輩，該怎麼好好攝取營養！」劉馥萱教大家「4招」讓長輩能攝取充足營養。

劉馥萱在臉書粉專「愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護」發文分享，教大家「4招」讓長輩能好好攝取營養：

x豆蛋取代肉類：牙齒退化後，原本可以輕鬆吃下的肉變得難以咀嚼，有些長輩因此轉而喝肉湯，但會造成蛋白質吸收不佳，建議可用比較好吞嚥的豆腐、豆漿等當作蛋白質來源。

x肉類海鮮打泥拌粥 ：肉類還是盡量都要補充，因為肉類中含有的營養素未必能靠植物性食物補足，若真的難以咀嚼，可以打成肉泥拌粥喝，這樣主食跟蛋白質都有補到。

x瓜類取代葉菜 ：有些葉菜類纖維較多較粗，長輩或許難以咀嚼，可以改用冬瓜、大黃瓜等瓜類取代。

x水果連纖維一起食用 ：水果類建議打成果泥或是果汁，連纖維一起食用，以防便秘。

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