老店上新妝 當三百年老街遇上青世代

【民眾新聞-張嘉誠／綜合報導】

平均50公尺就有一座古廟，還有知名的新莊夜市，白天看廟宇古蹟，晚上逛夜市吃美食，還有一年一度的活動盛事「新莊大拜拜」，跟著地藏庵官將首繞境，這是許多人對新莊廟街的第一印象。而其實很多人不知道，廟街上有不少超過百年或一甲子的老店，至今屹立不搖。

因淡水河帶來的河港之利，新莊是台灣北部開發最早的地區，新莊一名的由來，即為「新興的街莊」之意，始於康熙末年，乾隆嘉慶年間盛極一時，擁有「千帆林立新莊港，市肆聚千家燈火」美譽。發展更早於艋舺，當年甚至博得「一府、二鹿、三新莊」的盛名。

超過300年歷史的新莊廟街，即在現今的新莊路。從舊稱頂街的新樹路到下街的中正路保元宮這段大約一公里的街區，古廟、舊巷，還有老店櫛比鱗次。昔日為農業重鎮的頂街，現今留存了尤協豐豆干、日日用打鐵店，中街發展出商貿市場，則有老順香餅店、萬成種子行、以鹹光餅為招牌的金合和麵包；而在地知名，專賣麥芽膏的翁裕美商行以及阿瑞官粿店，則座落於曾經製造業密集的下街。百年以上老字號林立，反映著新莊的發展脈絡，更為新莊的繁華歷史留下活的見證。

三百年歷史奠基，新莊街不僅廟宇密集程度首屈一指，百年以上老店密集程度比大稻埕也有過之而無不及。在地產業孵育了商業人文特色，當諸多家老字號已歷經三、四代傳承，甚至五代，世代接班轉型正值考驗。在此背景下，新北市政府青年局推動「青年再創×老店新妝-新北市新莊廟街特色店家再造示範計畫」，聯手文化局及整合經發局的商圈發展規劃，匯聚青年網絡與創新創業人才資源，協助在地老店轉型與青世代接班，也讓百年老街重煥魅力，吸引新舊世代。

新北老店這麼多，為什麼從新莊廟街開始試辦？新北市青年局長邱兆梅表示，近年全台許多縣市紛紛展開老店、老商圈改造計畫，帶動世代交替與二代青年接班風潮。新莊廟街豐厚的歷史與商業人文，孕育了各具代表性的傳產老店，如能順應時代轉型升級，也為在地青年創業提供良好示範效應。青年局致力扶植青創，首屆「青年再創×老店新妝」計畫引進青年能量並結合在地意見，透過專業顧問團隊協助廟街老店轉型再造，挖掘、重塑文化底蘊與品牌魅力，翻轉商業模式，打造兼具歲月感與時代感之品牌形象，建立標竿效益，活絡商圈發展。

走過歷史的老字號，如何脫胎換骨與新世代接軌？當三百年老街遇上青世代，會迸出什麼樣的能量？「青年再創×老店新妝」看見地方創生「尚青」的生命力！