老是過敏,可能是維生素D不夠!最有效補充法讓免疫不失常

新聞中心張承宇
早安健康


【早安健康/張承宇報導】打噴嚏、鼻塞、流鼻水,這些常見的過敏症狀,讓人難以專注在課業、工作上,帶來的困擾以及造成的經濟損失難以估計。而日本診所院長指出,過敏並不一定是吃了什麼而引起,有時候反而是「少吃了些什麼」、營養素不足導致,例如柳葉魚中的維生素D,就是預防過敏不可或缺的營養!

過敏可能是缺乏維生素D,多補充維生素D幫助預防



日本新宿溝口診所院長溝口徹表示,不少人因為過敏到他的診所求診,尤其是花粉飄散的春夏更是過敏忘記。他自己也自幼直至成年都受花粉症困擾,發作時鼻水就如同水龍頭般止不住,是耳鼻喉科、眼科的常客;後來他透過實行「細胞分子(Orthomolecular)療法」後,症狀獲得了改善,至今也不需透過藥物治療。

細胞分子療法,是指將構成身體的分子調整至最佳狀態來改善體質,具體而言,就是攝取足夠的維生素、礦物質、蛋白質等構成身體的營養素,讓這些營養在體內的濃度達到標準,就可能有改善體質的效果。而這種療法的特色,比起常聽到的「要少吃某某食物來維持健康」,更像是「要多吃某某食物來補充營養」,能幫助改善身體各種不適,對營養容易失衡的現代人來說尤為適合。

針對過敏症狀,溝口徹認為很大的原因是出自於維生素D不足,維生素D是確保腦部、心臟、腸道、血管、肌肉等全身各部位正常運作的重要營養素,和免疫力特別有關,而過敏是免疫反應過盛造成的症狀,透過補充足夠的維生素D就可能有助於改善。而事實上,許多花粉症患者都能透過攝取維生素D得到非常顯著的改善。

日本機能性醫學研究所所長、醫師齋藤糧三也指出,維生素D是維持免疫系統正常運作不可或缺的營養,若是維生素D不足,可能會引起免疫系統異常,是造成過敏的其中一種原因。齋藤糧三曾做過實驗,發現在每天攝取足量維生素D後,過敏症狀能獲得明顯減輕,而且甚至在攝取完維生素D不到一小時,就可能有通鼻塞的效果。

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台灣70%成年人缺乏維生素D,吃柳葉魚可望幫助改善



而本來經常吃魚的日本人,隨著飲食歐美化、魚肉量攝取減少後,變得非常容易有缺乏維生素D的問題,台灣陽明大學醫學院藥理學教授潘懷宗也曾在文章中指出,2015年國內健檢機構分析了3,366名上班族血液中維生素D含量,發現其中超過80%有體內維生素D不足(< 30ng/ml),而且女性害怕曬黑,維生素D缺乏的危險又比男性高出三倍,是國人必須積極攝取的營養。

維生素D可以在曬太陽後由皮膚合成,也可以從食物中攝取,而溝口徹建議的食物來源則是柳葉魚,這是因為維生素D通常在魚類內臟中最為豐富,能整尾吃下的的魚類可望幫助補充維生素D。

溝口徹強調,除了在有過敏症狀時建議補充維生素D,平常也可持續積極攝取,還有預防感冒、癌症、骨質疏鬆的效果。平常也建議可以稍微曬曬太陽,紫外線也有助於促進體內維生素D合成,而若是真的不方便,也可以選購維生素D補充品。

長庚醫院主治醫師江坤俊也建議,每天曬太陽10~15分鐘有助補充維生素D,但不可超過時間以免曬傷、提高皮膚癌風險,而如果要靠營養補充品來補充,則需注意不要超過每天建議的補充量:
0~1歲:400-1000IU/一天
1~15歲:600-1000IU/一天
15以上:1000-2000IU/一天





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